3、论述佛山秋色的文化特点。

答：佛山秋色是在明代永乐年间（1403~1425年）就已经出现，距今有500多年历史，当时佛山是一个商贾云集和小镇异常发达的手工业，培养了不少能工巧匠，人们在秋季丰收后，用手工业生产的边角废料和小商贩剩余下料，制作各种手工艺品参加游行，酬谢神明，报答大自然给人们带来好年景，逐渐形成佛山著名的秋色赛会。佛山秋色工艺品也由此得名，后来，人们采用各种材料制成各种祭供品参加游行，稍后游行队伍中又增加了举旗、提灯、耍狮、文艺表演、杂技武术等。

一般说“秋色”是指秋色工艺品，“秋色赛会”又称“出秋色”，这是佛山民间工艺及其展览的一种特殊形式，开始是为庆丰酬神，后发展为一项综合性的民间群众游艺。

佛山秋色工艺品种类繁多，主要门类有：扎作，纸朴粘砌、批削、针刺等，扎作有狮头、龙灯、宫灯等。纸朴有仿古铜器、玉器、陶器、石雕等，这些利用废料巧手加工制作的秋色工艺品，常常令人叹为观止，并形成其独特的特点：

（1）以假乱真，出奇制胜。因为秋色艺术是手工业工人、农民、小贩商创作的，它主要表现平民的理想和情趣，比如秋色中的担头，就是由扮演小贩商的人将“水产鱼虾，水果花卉”等，肩挑车拉，沿街“叫卖”。

（2）特别有地方特色，使用的材料大多是下脚料和农副产品，瓜果、鱼鳞、稻秆等，都是制作秋色艺术品的好材料，在佛山市艺术美术研究社的展厅里，就有鱼鳞灯、瓜仁灯以及用通草和灯芯草制作的秋色灯等等。

（3）浓厚的乡土气息和显著的行业特征，制作秋色的人们总是他们赖心生存的手工艺品和农副产品当秋色艺术品的主要项目，如仿陶瓷制品，令人真假难辨，仿酒菜佳肴令人垂涎，据老一辈的工艺美术师介绍，秋色赛会中制作的仿制水果与真正的水果放在一起，就连那些经验丰富的评委们也分不清真伪。六十年代，物资匮乏，曾有人买到“水果”后张口就咬，结果发现水果竟然是泥做，很多制作秋色的人都以自己的行业为创作对象，如经营玉器古玩的，多以制作古玩仿古工艺品见长。

1、试述“自梳”、“串隆闺”这两种婚姻风俗的文化意义。

答：（1）显示妇女的社会地位加强，是现代社会中“母权制”的复归。

（2）“自梳”这一现象显示着中国妇女自我意识觉醒的一点星光。现代妇女的非婚现象就是类似“自梳女”，

（3）“串隆闺”与现代社会的“同居”或“试婚”相似，基可看作是一种文明现象，从这个意义上说，现代的“同居”呀“试婚”是文明社会的一种复归。

简述“自梳”和“串隆闺”有什么不同？

“自梳女”视男女交媾为人生最丑陋之事，因而终生不肯嫁人，即使被迫出嫁也绝不和丈夫发生两性关系，“不落家”。“串隆闺”则视两性关系如平常，男青年多交个朋友，到“布隆闺”去与姑娘对歌，谈情说爱，在封闭社会中自我调节，自娱自乐，也是一钟寄托；女性则可通过“串隆闺”来选择知己，比盖头盲婚，终身从一要幸福自由。

2、试述龙母信仰与西江民间文化的关系

龙母本来是个传说人物,龙母的故事千百年来在西江流域广为流传,龙母传奇性的圣迹成为当地百姓信仰的支柱,不但深入人心,而且规范着人们的行为。当地人抓到鲤鱼要放生,遇到青蛇要礼拜,行船经过龙母庙必然要做三件事:鸣笛、放炮、敲锣鼓,没有一个敢违例的。这就是传说的力量。龙母信仰的发展,使得龙母传说不断丰富,信仰的内容也逐步世俗化,更加贴近民众生活,并与释、儒、道相结合,形成了许多习俗,娱神娱人、娱乐竞技等具有更广泛的群众基础。

3、试述岭南水神的演变有什么特点。

答：岭南的水神比中原的丰富，根据古籍的记载，中原原始水神的说法基本上都是由兽而变为鱼龙（蛇）的，传说中的龙王、共工、应龙、无支邪等都是属水神，它们的前身不是鱼就是兽，没有别的。岭南水神的来源与中原原始的说法差不多，也多是与鱼龙（蛇）有关，但因岭南地区开发比较晚，中原水神的原始形态的流入有一个过程，而本地面临的水患比中原地带还要频繁，帮急需这方面的权威出来治理，龙母、天后、洪圣等本地的水神便应运而生。同时随着中原文化的浸入，北帝后来也化为水神，火神祝融也变为水神，武将马援也得兼任水神之职，这一切也许是当时的应急措施，但他们却能扎下根来，说明水乡确实需要众多的水神，才能分工负责各方水域的工作，就像人间社会一样，这一点也正好反映了广东人讲求实际，善于变通的人文心态。

从水神的演变来看，可以看出不管是人上天还是神下地，也不管是从星辰变为神，还是从动物变为神，都必须先向原始水神的形态靠拢，如天神祝融乘两龙，北斗七宿化龟蛇等，这是中原文化影响的结果，但这古老的文化思想要在岭南扎下根基，必须经过当地民众的选择和改造，祝融、北帝二神都与一个屠夫相关，变成了民间传说的洪圣大王，能使“海不扬波”，才能香火鼎盛。

1、结合实际，论述广州茶楼文化的特点。

答：一、趋时变奏，源远流长。

（1）历史悠久——广州人的饮茶风俗大约从18世纪末开始形成的。

（2）讲究环境的气派和幽雅。

二、食艺结合，情趣盎然。

（1）是一种身心的自我调节。

（2）感受美食的乐趣和情趣。

三、中西合璧，广采博收。

（1）茶色多样，粤茶包括广州菜、潮州菜、东江（客家）菜，海南菜四大系列，以广州菜为代表。

（2）点心多样丰富，这些点心都吸取了中西美点之长，形成了自家的风格。

（3）茶楼带来其他文化效应。

四、得天独厚，领导潮流。

（1）从历史上看，广州开城早。（公元前2世纪）