火锅店圣诞节及元旦促销策划方案
一、活动时间：12月20日—1月10日
二、活动主题：“圣诞、元旦，相约xx铜火锅店，欢乐优惠与您同在！”
三、活动说明：
每年的12月25日，是基督教徒纪念耶稣诞生的日子，称为圣诞节，是西方国家一年中最盛大的节日，可以和新年相提并论，类似我国过春节。
而元旦则是庆贺新年的开始，欢度元旦可说是世界各国、各地区的一种习俗。在我国，元旦节已列入了法定假日，火锅加盟店如果借此契机推出相应的促销活动，必定能起到事半功倍的宣传效果，对于建立当地的品牌知名度有很好的效果。以成熟的重庆火锅行业来看，两节都是一个火锅店冬季热闹的开始。
四、活动目的：
1、 通过宣传造势，结合圣诞、元旦节等相关元素，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高火锅店的知名度和美誉度；
2、 店内外布置富有人情味，服务周到，能提升目标消费者对火锅店的忠诚度；
3、 通过此次活动建立良好的客户关系
五、场境布置（主要是火锅店装修上的一些调整）：
a、门口：一服务员妆扮成圣诞老人站在门口迎侯宾客，迎候语必须是‘merrychristmas!’遇上大约10岁以下的小客人则发一粒水果糖。
b、大堂：中央摆上圣诞树，圣诞树要大，要与大堂的空间协调一致，树上必须有闪烁的彩灯吸引客人的注意陈列各种圣诞礼品(空箱子用礼品袋包装就可以），放在圣诞树下排成一排，配以各种彩灯、装饰品等，加上海报、音乐等来渲染圣诞氛围，将饭店变成圣诞晚会的天堂。
e、玻璃门窗：贴上圣诞画如：雪景，圣诞老人等(精品批发市场有现成的出售)
d、服务员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子，衬托节日气氛，刺激顾客消费。同时，服务员可以头戴圣诞红帽，给每桌客人先上一盘别致的圣诞点心，点心主要有蛋糕、饼干，周围摆上各式各样的糖果。
六、活动内容：
１、 12月20日-12月30日，满百100元抽奖一次（200元抽奖2次，以此类推）。注：奖品可以是代金券、菜品、酒圣诞礼品等。
２、 12月20日-12月30日，提前预定，赠礼品一份。
３、活动期间1月1日-1月10日，指定“牛羊肉吃一送一”、“每桌赠送精美特色小吃一份”
七、宣传方式
1、 媒体宣传
1） 制作宣传单，通过夹报、员工发放等方式对此次活动进行宣传
2） 出租车椅套、车顶led广告对此次活动进行推广
3） 当地美食报、电台进行宣传
2、 店内推广
1） 店外门头悬挂条幅进行宣传
2） 酒店入口处进行水牌宣传
3） 酒店玻璃墙外张贴大幅“促销活动”海报
4） 餐桌上用旋转菜单夹进行宣传
八、费用预算
1、条幅、pop制作费用：300元
2、对外媒体宣传宣传费用：2000元
3、圣诞环境布置费用：2000
4、礼品费用：3000元
此次活动整体费用控制在8000元左右为宜。
