26．细菌鞭毛(flagella ofbacteria)  生长在某些细菌体表的长丝状、波曲、可旋转的蛋白质附属物，其数目一至数十条，具有运动功能。鞭毛由基体、钩形鞘和鞭毛丝3部分组成。鞭毛在细菌表面的着生方式有一端生、两端生、周生和侧生等数种，它是细菌鉴定中的重要指标。
27．菌毛(fimbriae)  一种长在细菌体表的纤细、中空、短直、数量较多的蛋白质附属物，具有使菌体附着于物体表面的功能。有菌毛者多属C—致病细菌。菌毛的功能是使细菌可牢固地黏附于寄主的呼吸道、消化道或泌尿生殖道等的黏膜细胞上，以利定植和致病。 
28．性毛(pili，sex pili)  又称性菌毛。构造和成分与菌毛相同，但比菌毛长、粗。每个细菌一般仅着生一至少数几条性毛。多见于G—细菌的雄性菌株上，其主要功能是向雌性菌株传递遗传物质。
29．真核微生物(eukaryoticmicrooganisms)  凡是细胞核具有核膜、细胞能进行有丝分裂、细胞质中存在线粒体或同时存在叶绿体等细胞器的生物，称真核生物。微生物中的真菌、显微藻类、原生动物和地衣均属于真核生物，故可称为真核微生物。
30．“9+2”型鞭毛(“9+2”typeflagella)  在某些真核细胞表面长有毛发状、具有运动功能的细胞器，称为鞭毛。它由基体、过渡区和鞭杆3部分组成，因其鞭杆的横切面的中央可见到两个中央微管，其周围则有9个微管二联体围绕一圈，故真核生物的鞭毛又称“9+2”型鞭毛。
31．细胞核(nucleus)  存在于一切真核细胞中的形态完整、有核膜包裹的细胞核，它是细胞内遗传信息(：DNA)的储存、复制和转录的主要部位，并对细胞的生长、发育、繁殖以及遗传和变异等生命活动起着决定性的作用。细胞核由核被膜、染色质、核仁和核基质等构成。
32．染色质(chromatin)  真核细胞处于分裂的间期时，其细胞核内的DNA和组蛋白等组成一种线性、可被苏木精等碱性染料染色的复合物，称为染色质。染色质的基本单位是核小体。
33．染色体(chromasome)  真核细胞进行有丝分裂或减数分裂时，其染色质丝通过盘绕、折叠，由核小体经中空螺线管至超螺旋环，最后浓缩成在光学显微镜下可见的棒状结构，即称染色体。
34．核小体(nucleosome)  构成真核细胞染色质的基本单位。其核心结构为组蛋白八聚体，由H2A、H2B、H3和H4分子各一对组成，在八聚体外有以左手方向盘绕两周的DNA链，另有一个组蛋白分子H1，与连接DNA相结合，锁住了核小体的进出口，从而保持其结构稳定。
35．核仁(nucleolus)  细胞核中一个没有膜包裹的圆形或椭圆形小体。每个核中有一至数，富含蛋白质和RNA，是真核细胞中合成rRNA和装配核糖体的部位。
36．核基质(nuclearmatrix)  旧称核液。一种充满于细胞核空间由蛋白纤维组成的网状结构，具有支撑细胞核和为染色质提供附着点的功能。
37．细胞器(organelle)  细胞质内具有一定形态、构造和功能的微型器，自，一般有膜包裹，如内质网、高尔基体、溶酶体、线粒体和叶绿体等。
38．细胞骨架(cytoskeleton)  一种由微管、肌动蛋白和中间丝3种蛋白质纤维所构成的细胞支架，具有支持、运输和运动功能。
39．内质网(endoplasmic reticulum)  细胞质中一个与细胞基质相隔离、但彼此相通的囊腔和细管系统，由脂质双分子层围成。有两类，其一因膜上附有核糖体颗粒，称糙面内质网，具有合成和运送胞外分泌蛋白至高尔基体中去的功能；其二为膜上无核糖体的光面内质网，是脂代谢、钙代谢和合成磷脂的部位。
40．核糖体(ribosome)  是一种无膜包裹的颗粒状细胞器，具有合成蛋白质的功能。外层为蛋白质，内层为RNA。每个细胞中有大量的核糖体。原核生物具有70 S核糖体，而真核生物则有80S核糖体。
41．高尔基体(Golgi apparatus)  是一种由数个平行堆叠的扁平膜囊和大小不等的囊泡所组成的膜聚合体，具有合成、分泌糖蛋白和脂蛋白，对某些蛋白质原进行酶切加工，以及对新细胞壁和细胞膜提供合成原料等多种功能。
42．溶酶体(1ysosome)  一种由单层膜包裹、内含多种酸性水解酶的囊泡状细胞器，具有进行细胞内消化的功能。
43．微体(microbody)  一种由单层膜包裹、与溶酶体相似的球状细胞器。真核微生物的微体主要含一至几种氧化酶类，这类微体又称过氧化物酶体。
44．线粒体(mitochondria)  一种由双层膜包裹的、执行氧化磷酸化产能反应的重要细胞器，一般呈杆菌状，数量很多。由内外两层膜包裹，内膜向内伸展，形成许多嵴，其上着生许多基粒(即为ATP合成酶复合体)以及4种脂蛋白复合物(呼吸链成分)。在线粒体的基质内含有TCA酶系、一套半自主复制的双链环状DNA以及70S核糖体。
45．叶绿体(chloroplast)  一种由双层膜包裹的、能捕获光能并把它转化为化学能的绿色颗粒状细胞器，只存在于藻类和绿色植物中。一般由叶绿体膜、类囊体和基质3部分构成。基质内含  有能进行半自主复制的双链环状DNA 1)~及70S核糖体。
二、习  题
  填空题
  1．证明细菌存在细胞壁的主要方法有        ，          ，          和          等4种。
  2．细菌细胞壁的主要功能为         ，          ，          和         等。
3．革兰氏阳性细菌细胞壁的主要成分为     和     ，而革兰氏阴性细菌细胞壁的主要成分则是          、          、          和          。
  4．肽聚糖单体是由              和              以              糖苷键结合的          ，以及        和        3种成分组成的，其中的糖苷键可被          水解。
  5．G+’细菌细胞壁上磷壁酸的主要生理功能为               、              、              和          等几种。
  6．G——细菌细胞外膜的构成成分为              、             、             和              。
  7．脂多糖(LPS)是由3种成分组成的，即              、                  和              。
  8．在LPS的分子中，存在有3种独特糖，它们是             、              和              。
  9．用人为方法除尽细胞壁的细菌称为            ，未除尽细胞壁的细菌称为             ，因在实验室中发生缺壁突变的细菌称为            ，而在自然界长期进化中形成的稳定性缺壁细菌则称为              。
  10．细胞质膜的主要功能有              、              、              、              和              。
  11．在细胞质内贮藏有大量聚犀—羟基丁酸(PHB)的细菌有          、             、          和            等。
  12．在芽孢核心的外面有4层结构紧紧包裹着，它们是             、                  、          和           。
  13．在芽孢皮层中，存在着            和          2种特有的与芽孢耐热性有关的物质，在芽孢核心中则存在另一种可防护DNA免受损伤的物质，称为          。
  14．芽孢的形成须经过7个阶段，它们是         、       、          、          、          、        和       。
  15．芽孢萌发要经过        、         和          3个阶段。
  16．在不同的细菌中存在着许多休眠体构造，如          、              、              和            等。
  17．在细菌中，存在着4种不同的糖被形式，即              、                  、             和              。
  18．细菌糖被的主要生理功能为          、              、          、             、             和             等。
  19．细菌的糖被可被用于          、              、              和              等实际工作中。
  20．判断某细菌是否存在鞭毛，通常可采用              、             、              和              等方法。
  21．G—细菌的鞭毛是由基体以及        和         3部分构成，在基体上着生          、               、             和         4个与鞭毛旋转有关的环。
22．在G—细菌鞭毛的基体附近，存在着与鞭毛运动有关的两种蛋白，一种称         ，位于           ，功能为         ；另一种称          ，位于            ，功能为          。
23．借周生鞭毛进行运动的细菌有         和         等，借端生鞭毛运动的细菌有           和             等，而借侧生鞭毛运动的细菌则有            等。
24．以下各类真核微生物的细胞壁主要成分分别是:酵母菌为         ，低等真菌为        ，高等真菌为         ，藻类为         。
25．真核微生物所特有的鞭毛称         ，其构造由         、         和         3部分组成。
26．真核生物鞭毛杆的横切面为         型，其基体横切面则为         型，这类鞭毛的运动方式是        。
27．真核生物的细胞核由         、         、         和         4部分组成。
28．染色质的基本单位是        ，由它进一步盘绕、折叠成      和        后，再进一步浓缩成显微镜可见的    。
29．细胞骨架是一种由         、         和         3种蛋白质纤维构成的细胞支架。
30．在真核微生物细胞质内存在着沉降系数为      S的核糖体，它是由      S和   S两个小亚基组成，而其线粒体和叶绿体内则存在着      S核糖体，它是由        S和        S两个小亚基组成。
31．真核微生物包括             、          、         和           等几个大类。
32．长有鞭毛的真核微生物类如         、         、和         ，长有纤毛的真核微生物如         ；长有鞭毛的原核生物如          、          和          等。
选择题（4个答案选1）
1．C—细菌细胞壁的最内层成分是(    )。A磷脂    B肽聚糖    C脂蛋白    D LPS
  2．C’细菌细胞壁中不含有的成分是(    )。A类脂    B磷壁酸    C肽聚糖    D蛋白质
  3．肽聚糖种类的多样性主要反映在(    )结构的多样性上。A肽桥    B黏肽    C双糖单位    D四肽尾
  4．磷壁酸是(    )细菌细胞壁上的主要成分。A分枝杆菌    B古生菌    C G+    D G—
  5．在G—细菌肽聚糖的四肽尾上，有一个与G+细菌不同的称作(    )的氨基酸。
    A赖氨酸    B苏氨酸    C二氨基庚二酸    D丝氨酸
  6．脂多糖(LPS)是C—细菌的内毒素，其毒性来自分子中的(    )。A阿比可糖    B核心多糖    CO特异侧链    D类脂A
  7．用人为的方法处理G—细菌的细胞壁后，可获得仍残留有部分细胞壁的称作(    )的缺壁细菌。 
A原生质体    B支原体    C球状体    DL型细菌
  8．异染粒是属于细菌的(    )类贮藏物。 A磷源类    B碳源类    C能源类    D氮源类
  9．最常见的产芽孢的厌氧菌是(    )。A芽孢杆菌属    B梭菌属    C孢螺菌属    D芽孢八叠球菌属
  10．在芽孢的各层结构中，含DPA—Ca量最高的层次是(    )。A孢外壁    B芽孢衣    C皮层    D芽孢核心
  11．在芽孢核心中，存在着一种可防止DNA降解的成分(    )。ADPA—Ca    B小酸溶性芽孢蛋白 C二氨基庚二酸    D芽孢肽聚糖
  12．苏云金芽孢杆菌主要产生4种杀虫毒素，其中的伴孢晶体属于(    )。A o毒素    B p毒素    C丁毒素    D 6毒素
  13．在真核微生物，例如(   )中常常找不到细胞核。A真菌菌丝的顶端细胞 B酵母菌的芽体 C曲霉菌的足细胞 D青霉菌的孢子梗细胞
  14．按鞭毛的着生方式，大肠杆菌属于(    )。A单端鞭毛菌   B周生鞭毛菌   C两端鞭毛菌  D侧生鞭毛菌
  15．固氮菌所特有的休眠体构造称为(    )。A孢囊    B外生孢子    C黏液孢子    D芽孢
  16．在酵母菌细胞壁的4种成分中，赋予其机械强度的主要成分是(    )。A几丁质    B蛋白质    C葡聚糖    D甘露聚糖
  17．在真核微生物的“9+2”型鞭毛中，具有ATP酶功能的构造是(    )。A微管二联体    B中央微管    C放射辐条    D动力蛋白臂
  18．构成真核微生物染色质的最基本单位是(    )。A螺线管    B核小体    C超螺线管    D染色体
  19．在真核微生物的线粒体中，参与TCA循环的酶系存在于(    )中。A内膜    B膜间隙    C嵴内隙    D基质
  20．在叶绿体的各结构中，进行光合作用的实际部位是(    )。A基粒    B基质    C类囊体    D基质类囊体
  是非题
1．古生菌也是一类原核生物。
2．G+细菌的细胞壁，不仅厚度比G-细菌的大，而且层次多、成分复杂。
3．在G+和G—细菌细胞壁的肽聚糖结构中，甘氨酸五肽是其肽桥的常见种类。
4．磷壁酸只在G+细菌的细胞壁上存在，而LPS则仅在G—细胞壁上存在。
5．古生菌细胞壁假肽聚糖上的糖链与真细菌肽聚糖的糖链一样，都可以被溶菌酶水解。
6．着生于G—细菌细胞膜上的孔蛋白，是一种可控制营养物被细胞选择吸收的蛋白质。
7．假肽聚糖只是一部分古生菌所具有的细胞壁成分。
8．在嗜高温古生菌的细胞膜上，存在着其他任何生物所没有的单分子层膜。
9．产芽孢的细菌都是一些杆状的细菌，如芽孢杆菌属和梭菌属等。
10．在芽孢萌发前，可用加热等物理或化学处理使其活化，这种活化过程是可逆的。
11．处于萌发阶段的芽孢，具有很强的感受态。
12．苏云金芽孢杆菌的伴孢晶体又称γ内毒素。
13．芽孢是细菌的内生孢子，具有休眠、抵御不良环境和繁殖等功能。
14．包围在各种细菌细胞外的糖被(包括荚膜和黏液层等)，其成分都是多糖。
15．有菌毛的细菌多数是G+细菌。
16．细菌和真菌的鞭毛都是以旋转方式来推动细胞运动的。
17．细菌的鞭毛是通过其顶端生长而非基部生长而伸长的。
18．在枯草芽孢杆菌等G+细菌的鞭毛基体上都着生有4个环。
19．菌毛一般着生于G+致病细菌的细胞表面。
20．藻青素和藻青蛋白都是蓝细菌细胞中的氮源类贮藏物。
21．羧酶体是异养微生物细胞质内常见的内含物。
22．气泡只存在于一些光合营养型、无鞭毛运动的水生细菌中。
23．真核生物的细胞膜上都含有甾醇，而原核生物细胞膜上都不含甾醇。
24．同一种真菌，在其不同的生长阶段中，其细胞壁的成分会发生明显的变化。
25．真核微生物的“9+2”型鞭毛，指的是其鞭杆和基体的横切面都显示出外围有9个微管二联体，而中央为2条中央微管。
26．在真菌中，有的细胞中找不到细胞核，菌丝尖端细胞就是一例。
27．真核微生物染色质中的组蛋白，都是以八聚体形式存在于核小体中。
28，为了保证DNA的稳定性，存在于染色质中呈碱性的组蛋白就自然的与呈酸性的DNA保持大体相同的数量。
29．核仁的生理功能是合成rRNA和装配核糖体。
30．在真菌中，高尔基体并不是普遍存在的细胞器。
31．存在于真核微生物细胞中的微体，通常都是过氧化氢酶体。
32．酵母菌生活在无氧条件下进行发酵产能时，是没有线粒体的，一旦把它转移到有氧条件下，因呼吸产能的需要，就会形成大量的线粒体。
33．在真核微生物的叶绿体和线粒体中，存在着只有原核生物才有的70S核糖体。