河北医科大学生理学知识点及历年考研真题解析之能量代谢和体温

本站小编 免费考研网/2016-09-23

第七章  能量代谢和体温

考查内容:
1.    食物的能量转化。食物的热价、氧热价和呼吸商。能量代谢的测定原理和临床的简化测定方法。影响能量代谢的因素,基础代谢和基础代谢率及其意义。
2.    体温及其正常变动。机体的产热和散热。体温调节。

知识点1:机体能量的来源与利用
一、可利用的能量形式:ATP(直接供能物质);磷酸肌酸(ATP的储存库)
A型题
1.    (1992)关于ATP在能量代谢中的作用,哪项是错误的:
A 体内合成反应所需的能量均由ATP直接供给
B 能量的生成、贮存、释放和利用都以ATP为中心
C ATP的化学能可转变为机械能、渗透能、电能以及热能等
D ATP通过对氧化磷酸化作用调节其生成
E 体内ATP的含量绝少而转换极快
答案:A        层次:记忆            考点:ATP
解析:体内合成代谢所需的能量不是全部由ATP直接供给,例如GTP参与DNA的复制和转录、UTP参与糖原合成、CTP参与神经细胞脑磷脂和核酸的合成。
2.    (1993,1994)人体活动主要的直接供能物质是:
A 葡萄糖        B 脂肪酸        C 磷酸肌酸        D GTP            E ATP
答案:E        层次:记忆            考点:ATP
解析:ATP是体内活动主要的直接供能物质。
二、能量来源:糖(70%);脂肪(30%);蛋白质
A型题
3.    (1995)静息状态时,体内耗糖量最多的器官是:
A 肝            B 心            C 脑            D 骨骼肌        E 红细胞
答案:C        层次:记忆            考点:脑的能量来源
解析:脑的能量供应主要依赖于糖的氧化分解,是静息状态下消耗糖最多的器官。
三、能量利用:热能(最低形式的能量);机械能
A型题
4.    (2005)机体各种功能活动所消耗的能量中,最终不能转化为体热的是:
A 心脏泵血并推动血液流动                B 细胞合成各种功能蛋白质
C 兴奋在神经纤维上传导                D 肌肉收缩对外界物体做功
E 内、外分泌腺体的分泌活动
答案:D        层次:记忆            考点:能量的转换形式
解析:总的来说,体内各种功能活动消耗的能量主要转化为热能,只有肌肉收缩消耗能量可以转化为机械能而非热能。

知识点2:能量代谢的测定
一、测定原理:能量守恒定律
能量代谢率 = 热能 + 机械能
二、相关概念
热价:1 g某种食物氧化时所释放的能量
氧热价:某种食物氧化时消耗1 L O2所产生的热量
呼吸商:一定时间内机体呼出的CO2与吸入的O2量的比值
影响因素
代谢物质:糖1.0;脂肪0.71;蛋白质0.8
呼吸运动:深快呼吸增加呼吸商
A型题
5.    (1993)呼吸商数值不同表示:
A 耗氧量不同                B 产热量不同            C 氧化的营养物质不同
D 代谢水平不同            E 以上都不对
答案:C        层次:应用            考点:呼吸商的影响因素
解析:呼吸商主要受代谢的物质种类影响,因此呼吸上的数值不同可代表代谢的营养物质种类不同。
6.    (1994)呼吸商是:
A 在一定时间内机体摄入O2与呼出CO2量的比值
B 呼出气与吸入气的比值
C 一次呼吸中,机体呼出CO2的量与吸入O2量的比值
D 呼出气与肺容量的比值
E 一定时间内机体CO2产生量与耗O2量的比值
答案:E        层次:记忆            考点:呼吸商的概念
解析:呼吸商是指一定时间内机体呼出的CO2与吸入的O2量的比值。
7.    (1996,1997)食物的氧热价是指:B
A 1g食物氧化时所释放的能量
B 食物氧化消耗1L氧时所释放的能量
C 氧化1g食物消耗1L氧时所释放的能量
D 1g食物在体内代谢过程中所释放的能量
E 1g食物在体外燃烧时所产生的热量
答案:B        层次:记忆            考点:氧热价的概念
解析:氧热价是指某种食物氧化时消耗1 L O2所产生的热量。
8.    (2007)下列选项中,能引起呼吸商增大的是:
A 长期饥饿         B 患糖尿病            C 代谢性碱中毒    D 肺通气过度
答案:D        层次:应用            考点:呼吸商的影响因素
解析:呼吸商受代谢的物质种类和呼吸运动的影响。肺通气过度时呼出的CO2增多,可导致呼吸商增大。而长期饥饿时,机体主要依赖蛋白质代谢供能;糖尿病患者糖代谢障碍,主要依赖脂肪代谢供能;代谢性碱中毒患者肺通气量减少,均可导致呼吸商减小。
9.    (2014)下列情况下,呼吸商测定值接近于0.7的是:
A 多食而肥胖        B. 酸中毒        C. 糖尿病        D. 长期饥饿而明显消瘦
答案:C        层次:应用            考点:呼吸商的影响因素
解析:呼吸商是指一定时间内机体呼出的CO2与吸入的O2量的比值。呼吸商受三种营养物质氧化分解的比例影响,在一段时间内以哪种营养物质氧化分解为主,呼吸商就会接近于该营养物质。糖尿病患者糖代谢受到影响,机体主要依靠脂肪分解代谢提供能量,其呼吸商会接近于脂肪的呼吸商(0.71);长期饥饿的患者主要依靠蛋白质分解提供能量,其呼吸商会接近于蛋白质的呼吸商(0.80);肥胖的患者虽然多食但仍然进食的是混合膳食,呼吸商应在0.85左右。此外,呼吸商还受CO2排出量的影响,酸中毒时由于患者呼吸加深加快,CO2的排出量增多,因此可导致呼吸商增大。
三、最简便测定方法:非蛋白呼吸商 = 0.82;氧热价 = 20.20
能量代谢率 = 耗氧量 * 氧热价
A型题
10.    (1988,1990,2011)临床上测定能量代谢时,为了简洁,只需(必须)测定:
A 一定时间内的CO2产生量                B 非蛋白氧热价
C 非蛋白呼吸商                            D 一定时间内的氧耗量
答案:D        层次:记忆            考点:能量代谢率最简便测定方法
解析:能量代谢率最简便的测定方法是假设非蛋白呼吸商为0.82,对应的氧热价为20.20,只需测量一定时间内的耗氧量,乘以氧热价即可计算出相应的能量代谢率。

知识点3:影响能量代谢的因素
肌肉活动:影响最显著
精神活动
食物特殊动力作用
概念:进食能刺激机体额外消耗能量的作用
蛋白质最为显著
环境温度:20~30 ℃(最适温度)
A型题
11.    (2003)影响能量代谢最主要的因素是:
A 寒冷            B 高温            C 肌肉活动        D 精神活动        E 进食
答案:C        层次:应用            考点:呼吸商的影响因素
解析:肌肉活动是影响能量代谢最主要的因素。

12.    (2004,2008)特殊动力效应最为显著的食物是:
A 糖类                B 脂肪                C 蛋白质            D 无机盐
答案:C        层次:记忆            考点:食物特殊动力效应
解析:三大营养物质中,蛋白质的食物特殊动力效应最显著、持续时间最长。

知识点4:基础代谢
一、基础状态:人体处在清醒、安静、不受肌肉活动、精神紧张、食物及环境温度等因素影响时的状态
X型题
13.    (2010)测定基础代谢率的条件有:
A 于清晨醒后不久测定                    B 测定时取坐位
C 测定前至少禁食12小时                D 室温保持在20~25 ℃
答案:ACD        层次:记忆            考点:基础状态
解析:基础代谢率是指基础状态下的能量代谢率。基础状态包括清晨(选项A正确)、处于清醒状态,保持静卧(选项B错误)、肌肉放松,无精神紧张,禁食12小时以上(选项C正确),室温保持在20~25℃(选项D正确)。
二、正常范围:±15%
三、影响因素
性别:男性 > 女性
年龄:负相关
体表面积:正相关
甲状腺功能:甲状腺激素具有产热作用
A型题
14.    (1989)以下有关“基础代谢率”的叙述,哪一项是错误的:
A 男子的基础代谢率平均比女子的高     B 幼儿的基础代谢率比成人的高
C 老年人的基础代谢率低                 D 体重相同的人,其基础代谢率较接近
E 基础代谢率同体表面积之间具有比例关系
答案:D        层次:记忆            考点:基础代谢率的影响因素
解析:基础代谢率与体表面积而非体重成正比,因此,体表面积相同的人,其基础代谢率较接近。此外,基础代谢率受性别和年龄的影响,男性基础代谢率高于女性;随年龄增长,基础代谢率逐渐降低。
15.    (2006)下列哪种情况下,基础代谢率明显升高:


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