CAA 瑞士库林那美食艺术管理大学，是瑞士唯一可颁发本科学位的美食艺术管理大学，将欧洲顶尖美食艺术与餐饮企业管理完美结合，在欧洲美食教育界享负盛名。CAA 现已成为瑞士最大的酒店管理教育集团——SEG 瑞士酒店管理教育集团旗下的一员，与 SEG 其他四所享誉国际的酒店管理大学 SHMS、Cesar Ritz、HIM 及 IHTTI 共同致力于培养全球酒店业人才。
学校概况
开学日期: 每年1月、4月、7月、10月
开设课程: 提供一年制短期、三年制本科及两年制硕士课程，独立颁发文凭证书、学士学位及硕士学位
专业方向: 美食艺术与餐饮管理、欧洲甜点及巧克力、西餐西点
录取条件：
西餐西点文凭课程/美食艺术管理本科课程
1. 年满 18 周岁;
2. 高中学历(或有曾经在厨艺学校就读/相关领域工作的经验);
3. 雅思 5.0 或以上;
4. 高中在校成绩。
如学生在校成绩或雅思(雅思最低需4.5分，单科不低于4分)不达要求，学校将视具体情况安排学生开学前入读1-5个月的语言班。
学校特点
1、唯一提供多次海外带薪实习机会的厨艺课程，提供短期证书课程及三年本科、两年硕士课程，有助于学生进入世界各地就业发展
2、教学设施和实操设备参照国际五星酒店标准
3、师资队伍来源于经验丰富的的英国皇室御厨、国际酒店行政主厨、米其林餐厅主厨等
4、与全球米其林餐厅、法国著名的巴黎里兹酒店建立长期合作，为学生提供丰富的国际就业机会
学费
一年制欧洲甜点及巧克力艺术证书课程，约25万RMB，包含学生在校期间的吃住费用;
三年制本科美食艺术与餐饮企业管理课程，约85万RMB，包含学生在校期间的吃住费用。
