D．酮脂酰辅酶A裂解酶
E．硫激酶   
14．下列哪一生化反应在线粒体内进行
A．脂肪酸的生物合成
B．脂肪酸-氧化 
C．脂肪酸-氧化
D．胆固醇的生物合成
E．甘油三酯的生物合成
15．下列磷脂中，哪一种含有胆碱？
A．脑磷脂
B．卵磷脂
C．磷脂酸
D．脑苷脂
E．心磷脂
16．脂蛋白脂肪酶(LPL)催化
A．脂肪细胞中甘油三酯水解
B．肝细胞中甘油三酯水解
C．VLDL中甘油三酯水解
D．HDL中甘油三酯水解
E．LDL中甘油三酯水解
17．下列哪一种化合物是脂肪酸？
A．顺丁烯二酸
B．柠檬酸
C．苹果酸
D．亚麻酸
E．琥珀酸
18．体内储存的脂肪酸主要来自
A．类脂
B．生糖氨基酸
C．葡萄糖
D．脂肪酸
E．酮体
19．下列哪种物质不是氧化所需的辅助因子？
A．NAD+
B．肉碱
C．FAD
D．CoA
E．NADP+
20．细胞内催化脂肪酰基转移至胆固醇生成胆固醇酯的酶是
A．LCAT
B．脂酰转运蛋白
C．脂肪酸合成酶
D．肉碱脂酰转移酶
E．ACAT
21．血浆中催化脂肪酰基转运至胆固醇生成胆固醇酯的酶是
A．LCAT
B．ACAT
C．磷脂酶
D．肉碱脂酰转移酶
E．脂酰转运蛋白
22．脂肪大量动员时肝内生成的乙酰辅酶A主要转变为
A．葡萄糖
B．胆固醇
C．脂肪酸
D．酮体
E．胆固醇酯
23．卵磷脂生物合成所需的活性胆碱是
A．TDP胆碱
B．ADP胆碱
C．UDP胆碱
D．GDP胆碱
E．CDP胆碱
24．乙酰辅酶A羧化酶的变构抑制剂是
A．柠檬酸
B．cAMP
C．CoA
D．ATP
E．长链脂酰辅酶A
25．脂肪动员时脂肪酸在血液中的运输形式是
A．与球蛋白结合
B．与VLDL结合
C．与HDL结合
D．与CM结合
E．与白蛋白结合
26．软脂酰辅酶A一次氧化的产物经过三羧酸循环和氧化磷酸化生成ATP的摩尔数为
A．5
B．9
C．12
D．17
E．36
27．脂肪酸氧化酶系存在于
A．胞质
B．微粒体
C．溶酶体
D．线粒体内膜
E．线粒体基质
28．磷酸甘油酯中，通常有不饱和脂肪酸与下列哪一个碳原子或基团连接？
A．甘油的第一位碳原子
B．甘油的第二位碳原子
C．甘油的第三位碳原于
D．磷酸
E．胆碱
29．由乙酰辅酶A在胞液中合成1分子硬脂酸需多少分子NADPH＋H+
A．14分子
B．16分子
C．7分子
D．18分子
E．9分子
30． 下列哪一种物质不参与由乙酰辅酶A合成脂肪酸的反应？
A．CH3COCOOH
B．COOHCH2CO ~ COA
C．NADPH＋H+
D．ATP
E．CO2
31．下列哪一种物质不参与肝脏甘油三酯的合成
A．甘油-3-磷酸
B．CDP-二脂酰甘油
C．脂肪酰辅酶A
D．磷脂酸
E．二脂酰甘油
32．关于脂肪酸生物合成下列哪一项是错误的？
A．存在于胞液中
B．生物素作为辅助因子参与
C．合成过程中，NADPH＋H+转变成NADP+
D．不需ATP参与
E．以COOHCH2CO~CoA作为碳源
33．下列哪一种物质是磷脂酶A2作用于磷脂酰丝氨酸的产物？
A．磷脂酸
B．溶血磷脂酰丝氨酸
C．丝氨酸
D．l,2-甘油二酯
E．磷脂酰乙醇胺
34．脂酰辅酶A在肝脏氧化的酶促反应顺序是
A．脱氢、再脱氢、加水、硫解
B．硫解、脱氢、加水、再脱氢
C．脱氢、加水、再脱氢、硫解
D．脱氢、脱水、再脱氢、硫解
E．加水、脱氢、硫解、再脱氢
35．下列哪一种物质不参与甘油三酯的消化并吸收入血的过程？
A．胰脂酶
B．载脂蛋白B
C．胆汁酸盐
D．ATP
E．脂蛋白脂酶
36．内源性胆固醇主要由下列哪一种血浆脂蛋白运输？
A．HDL
B．HDL2
C．VLDL
D．CM
E．HDL3
37．内源性甘油三酯主要由下列哪一种血浆脂蛋白运输？
A．CM
B．LDL
C．VLDL
D．HDL
E．HDL3
38．含载脂蛋白B100最多的血浆脂蛋白是
A．HDL
B．LDL
C．VLDL
D．CM
E．CM残粒
39．含载脂蛋白B48的血浆脂蛋白是
A．HDL
B．IDL
C．LDL
D．CM
E．VLDL
40．载脂蛋白AI是下列哪一种酶的激活剂？
A．脂蛋白脂酶
B．LCAT
C．肝脂酶
D． 脂肪组织脂肪酶
E．胰脂酶
41．载脂蛋白CII是下列哪一种酶的激活剂？
A．LPL
B．LCAT
C．肝脂酶
D．胰脂酶
E．ACAT
42．下列哪种脂肪酶是激素敏感性脂肪酶？
A．肝脂酶
B．胰脂酶
C．脂蛋白脂肪酶
D．脂肪细胞脂肪酶
E．辐脂酶
43．长期饥饿后血液中下列哪种物质的含量增加？
A．葡萄糖
B．血红素
C．酮体
D．乳酸
E．丙酮酸
44．在体内彻底氧化后，每克脂肪所产生能量是每克葡萄糖所产生能量的多少倍？
A．l倍多
B．2倍多
C．3倍多
D．4倍多
E．5倍多
45．在脑磷脂转化生成卵磷脂过程中，需要下列哪种氨基酸的参与？
A．氮氨酸
B．鸟氨酸
C．精氨酸
D．谷氨酸
E．天冬氨酸
46．l摩尔软脂酸在体内彻底氧化生成多少摩尔ATP？
A．129
B．96
C．239
D．86
E．176

二、填空题
1．脂类消化的主要部位是______，消化后吸收的主要部位是______。
2．脂类吸收入血有两条途径，中短链脂肪酸经______吸收入血，长链脂肪酸、胆固醇、
磷脂等经______吸收入血。
3．常用的两种血浆脂蛋白分类方法是______和______。
4．脂肪动员是将脂肪细胞中的脂肪水解成______和______释放入血，运输到其它组织器官氧化利用。
5．长链脂酰辅酶A进入线粒体由______携带，限速酶是______。
6．位于血浆脂蛋白表面的是______基团，而位于其内核的是______
7．丙酮在酮体中占的比例很小，主要通过______和______两条途径排出体外。
8．酮体在肝脏生成后，由______运输至______氧化利用。
9．脂肪酸生物合成的基本原料是______和______。
10．______是脂肪酸生物合成的活性碳源，它是乙酰辅酶A经______酶催化生成。
11．脂肪酸生物合成在细胞的______中进行，关键酶是______。
12．脂肪的生物合成有两条途径，分别是______和______。
13．脂肪酸生物合成的供氢体是______，它来源于______。
14．胆固醇生物合成的基本原料是______和______。
15．胆固醇可在______转化成______排出体外，这是机体排出多余胆固醇的唯一途径。
16．LPL的功能主要是水解______和______中的甘油三酯。
17．LDL中的载脂蛋白主要是______，脂质主要是______。
18．LDL受体能识别和结合含载脂蛋白______和载脂蛋白______的脂蛋白。
19．含甘油三酯最多的人血浆脂蛋白是______和______。
20．含胆固醇酯最多的人血浆脂蛋白是______，含蛋白质最多的人血浆脂蛋白是______。
21．能被肝素激活并释放入血的脂肪酶是______和______。
22．LDL受体的调节方式是，HDL受体的调节方式是______。
23．细胞内游离胆固醇升高能抑制______酶的活性，增加______酶的活性。
24．血浆中间密度脂蛋白升高，血浆脂质中的______和______也会升高。
25．血浆脂蛋白______和______升高，均会使血浆甘油三酯升高。

三、简答题
1．何谓必需脂肪酸？        
2．什么叫脂肪动员？
3．什么是激素敏感性脂肪酶？
4．简述什么是酮体？
5．请解释脂解激素？
6．何谓抗脂解激素？
7．简述什么叫血脂？
8．何谓Apolipoprotein？
9．什么叫Lipoprotein？
10．简述什么是LDL receptor？
11．简述Chylomicron？
12．何谓VLDL？
13．简要说明磷脂酶A2？
14．什么是Lipoprotein lipase？
15．什么是Pancreatic lipase？
16．请解释ACP？

四．问答题
1．脂类消化吸收有何特点？
2．试述甘油三酯在机体能量代谢中的作用和特点？
3．试述人体胆固醇的来源与去路？
4．酮体是如何产生和利用的？
5．脂肪酸的-氧化与生物合成的主要区别是什么？
6．磷脂的主要生理功能是什么？卵磷脂生物合成需要哪些原料？
7．试述乙酸辅酶A在脂质代谢中的作用？
8．试述脂肪酶在人体脂质代谢中的作用？
9．什么是载脂蛋白，它们的主要作用是什么？
10．试述脂蛋白受体在血浆脂蛋白代谢中的作用？
11．什么是血浆脂蛋白，它们的来源及主要功能是什么？
12．什么是LDL受体，它在维持细胞游离胆固醇平衡中有什么作用？
13．参与甘油磷脂降解的主要磷脂酶有哪些，它们的作用是什么？
14．胆固醇逆向转运的基本过程及作用？
 
参考答案

一、选择题
l．D    2．C   3．A   4．B   5．E   6．C   7．B   8．B   9．D   10．A
11．D  12．C  13．E  14．B  15．B  16．C  17．D  18．C  19．E   20．E
21．A  22．D  23．E  24．E  25．E  26．D  27．E  28．B  29．B   30．A
31．B  32．D  33．B  34．C  35．E  36．C  37．C  38．B  39．D   40．B
41．A  42．D  43．C  44．B  45．A  46．A

二、填空题
1．小肠上段十二指肠下段，空肠上段
2．门静脉，淋巴系统
3．电泳法，超速离心法
4．游离脂肪酸，甘油
5．肉碱，肉碱脂酰转移酶Ⅰ
6．亲水基团，疏水基团
7．肾，肺
8．血液，肝外组织
9．乙酰辅酶A，NADPH＋H+
10．丙二酰辅酶A，乙酰辅酶A羧化酶
11．胞液，乙酰辅酶A羧化酶
12．甘油一酯途径，甘油二酯途径
13．NADPH＋H+，磷酸戊糖途径
14．乙酰辅酶A，NADPH＋H+
15．肝脏，胆汁酸
16．CM，VLDL
17．apo B100，胆固醇酯
18．B100，E
19．CM，VLDL
20．LDL，HDL
21．LPL，HL
22．下降调节，上升调节
23．HMGCoA还原酶，ACAT
24．甘油三酯，胆固醇
25．CM，VLDL

三、简答题
l．机体必需但自身又不能合成或合成量不足、必须靠食物提供的脂肪酸叫必需脂肪酸，人体必需脂肪酸是一些多不饱和脂肪酸，包括亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸。
2．储存在脂肪细胞中的脂肪在脂肪酶的作用下，逐步水解，释放出游离脂肪酸和甘油供其它组织细胞氧化利用的过程叫脂肪动员。
3．激素敏感性脂肪酶即脂肪细胞中的甘油三酯脂肪酶，它对多种激素敏感，活性受多种激素的调节，胰岛素能抑制其活性，胰高血糖素、肾上腺素等能增强其活性。是脂肪动员的关键酶。
4．酮体是脂肪酸在肝脏经有限氧化分解后转化形成的中间产物，包括乙酰乙酸、β-羟基丁酸和丙酮。酮体经血液运输至肝外组织氧化利用，是肝脏向肝外输出能量的一种方式。