第一讲
一、大豆的分类1．按生长季节分类
按大豆的生长季节可分为春大豆、夏大豆、秋大豆、冬大豆四类。2．按种子形状分类
按种子形状可分为圆形、椭圆形、扁椭圆形、长椭圆形等。3．按种皮色泽分类
按种皮色泽可分为黄、青、黑、褐、双色五种。4．按种粒大小分类
衡量种粒大小，有重量法、种粒大小指数法和圆孔筛区分法三种。5．按生育成熟期分类
极早熟大豆、早熟大豆、中熟大豆和晚熟大豆。6．按大豆的主要化学组成分类
以脂肪或蛋白质为依据的分类方法。7．按是否基因转化分类二、大豆的分布
1．北方熟春播大豆区
(1)东北春播大豆亚区(2)北部高原春播大豆亚区(3)西北春播大豆亚区2．黄淮流域复种夏播大豆区
(1)冀晋中部夏、春播大豆亚区（2)黄淮流域夏播大豆亚区3．南方夏种多播期大豆区(1)长江流域夏、春播大豆亚区(2)东南部春、夏、秋播大豆亚区(3)中南部春、夏、秋播大豆亚区(4)西南高原春播大豆亚区(5)华南复种多播期大豆亚区
