渤海大学化学化工与食品安全学院研究生导师介绍:李学鹏

本站小编 免费考研网/2016-07-26

李学鹏,男,汉族,讲师,1982年3月出生,2012年1月毕业于浙江工商大学食品科学专业,获工学博士学位。2012年3月正式到渤海大学工作。主讲《食品工程高新技术》、《食品营养与健康》等课程。

主要研究方向为水产品贮藏加工及质量安全控制。作为主要成员参与完成了“十一五”国家863重点项目课题“加工水产品质量与安全控制技术”、“十一五”国家科技支撑计划项目课题“海洋食品的质量控制与危害脱除技术研究及产业化示范”、浙江省重大科技专项优先主题项目“鱼糜制品保鲜贮运关键技术研究及产业化”、宁波市重点项目“滩涂养殖贝类的净化加工及其产业化”等课题。目前主持承担了辽宁省食品安全重点实验室开放课题“中国对虾鲜度指示蛋白的筛选与特性研究”,并参加了“十二五”国家科技支撑计划项目课题“水产品加工过程质量安全控制关键技术集成与示范”、国家自然科学基金项目“大黄鱼鲜度表征蛋白的特性研究”、国家自然科学基金项目“高温条件下鱿鱼制品内源性甲醛形成的自由基机制”等。

近年来,发表国内外学术论文40余篇(其中SCI论文8篇),申请国家发明专利11项(授权3项)。曾获2008年中国商业科技进步一等奖和2009年浙江省科技进步二等奖。

邮箱:xuepengli8234@yahoo.com.cn

相关话题/科技 控制 质量 食品 食品科学

  • 领限时大额优惠券,享本站正版考研考试资料!
    大额优惠券
    优惠券领取后72小时内有效,10万种最新考研考试考证类电子打印资料任你选。涵盖全国500余所院校考研专业课、200多种职业资格考试、1100多种经典教材,产品类型包含电子书、题库、全套资料以及视频,无论您是考研复习、考证刷题,还是考前冲刺等,不同类型的产品可满足您学习上的不同需求。 ...
    本站小编 Free壹佰分学习网 2022-09-19
  • 桂林电子科技大学机电工程学院硕士导师信息介绍:邓仕超
    姓名:邓仕超性别:男职称副研究员电子邮箱:dsc@guet.edu.cn研究方向:图像处理、光纤传感与嵌入式系统工作单位:机电工程学院个人简介:2010年9月于天津大学精密仪器学院光学工程专业获工学博士学位,2010年12月获副研究员职称,2011年获硕士生导师资格。长期从事图像处理、图像识别、智能 ...
    本站小编 免费考研网 2016-07-27
  • 华中农业大学食品科学技术学院导师介绍:赵思明
    姓名:赵思明性别:女职称:教授电话:18086681163E-mail:zsmjx@mail.hzau.edu.cn学历学位:博士硕/博士生导师:博导研究方向:个人简介赵思明,女,1963年12月出生,四川自贡人。博士,教授、博导。现任职于华中农业大学食品科技学院。主要从事谷物食品加工理论、淀粉及蛋 ...
    本站小编 免费考研网 2016-07-26
  • 华中农业大学食品科学技术学院导师介绍:刘友明
    姓名:刘友明性别:男职称:副教授电话:13006331586E-mail:lym@mail.hzau.edu.cn学历学位:工学博士硕/博士生导师:硕导研究方向:个人简介1993年-1997年就读于华中农业大学食科系,获学士学位;1997年-2000年就读于华中农业大学食科系,获硕士学位,同年留校任 ...
    本站小编 免费考研网 2016-07-26
  • 华中农业大学食品科学技术学院导师介绍:严守雷
    姓名:严守雷性别:男职称:副教授电话:18986065200E-mail:Yanshoulei1225@mail.hzau.edu.cn学历学位:理学博士硕/博士生导师:硕导研究方向:个人简介严守雷,男,19675年12月生,理学博士,副教授/硕士生导师。从事农产品贮藏加工和食品安全关键技术研究研究 ...
    本站小编 免费考研网 2016-07-26
  • 华中农业大学食品科学技术学院导师介绍:靳国峰
    姓名:靳国峰性别:男职称:副教授电话:18627126425E-mail:jgf@mail.hzau.edu.cn学历学位:工学博士硕/博士生导师:硕导研究方向:个人简介靳国锋男,1983-10-11生,博士,现任华中农业大学食品科学技术学院副教授。2011年6月毕业于南京农业大学食品科技学院,获工 ...
    本站小编 免费考研网 2016-07-26
  • 华中农业大学食品科学技术学院导师介绍:熊汉国
    姓名:熊汉国性别:男职称:教授电话:15327263210E-mail:xionghanguo@mail.hzau.edu.cn学历学位:工学博士硕/博士生导师:博导研究方向:个人简介1986年毕业于湖北大学化学系,19861996年任华中橡胶厂技术干部,1996年获华中农业大学食品加 ...
    本站小编 免费考研网 2016-07-26
  • 华中农业大学食品科学技术学院导师介绍:李小定
    姓名:李小定性别:男职称:副教授电话:13036103788E-mail:lixd@mail.hzau.edu.cn学历学位:博士硕/博士生导师:硕导研究方向:个人简介1994年于华中农业大学食品科技学院硕士毕业后留校任教,2002年获博士学位。主持和参加各类科研课题共25项,其中国家级5项、省部级 ...
    本站小编 免费考研网 2016-07-26
  • 华中农业大学食品科学技术学院导师介绍:黄琪琳
    姓名:黄琪琳性别:女职称:教授电话:15527371387E-mail:hql@mail.hzau.edu.cn学历学位:理学博士硕/博士生导师:硕导研究方向:个人简介黄琪琳,女,1974年7月生,博士,华中农业大学教授/硕导。2001-2006年在武汉大学化学与分子科学学院攻读硕士、博士学位,师从 ...
    本站小编 免费考研网 2016-07-26
  • 华中农业大学食品科学技术学院导师介绍:黄茜
    姓名:黄茜性别:女职称:副教授电话:13476093161E-mail:huangxi@mail.hzau.edu.cn学历学位:理学博士硕/博士生导师:硕导研究方向:个人简介黄茜,女,理学博士。2009年6月获华中师范大学有机化学专业博士学位,同年7月到华中农业大学食品科技学院任教,主讲仪器分析、 ...
    本站小编 免费考研网 2016-07-26