餐饮词汇专集--鱼的法语用语(2)

网络资源 Freekaoyan.com/2008-04-15

计司烤鱼 Poisson au gratin

煎烤七彩鱼 Poisson rôti

茴香烤鱼 Loup grillé au fenouil sauce verte

辣味荷包红鲤鱼 Carpe rouge sauce piquante

清蒸元鱼 Tortue à la vapeur

粟米鱼柳 filet de poisson au maïs

松鼠鲑鱼 Saumon sauté à la sauce vinaigre et au sucre

罐焖元鱼 Tortue molle à l’’étuvée

清蒸桂鱼 Poisson mandarin à la vapeur

煎鱼排 Poisson grillé

煎虹鳟鱼 Truite arc-en ciel frite

酸辣鱼面 Poisson sauce piquante

清蒸白鲳 Anquilles à la vapeur

芒果烤鳗 Anquille rôtie à la mangue

蛋煎桂鱼 Poisson mandarin frit aux oeufs

煲锅鱼丸 Boulettes de poisson à la marmite

香煎雪鱼 Morue frite

清蒸鲑鱼 Poisson mandarin à la vapeur

珍菌炖鱼面 Filet de poisson à la vapeur

清蒸鲜鱼 Tilapie cuite à la vapeur

煎封黄立鲳鱼 Brème de mer frite

油浸活桂鱼 Poisson mandarin grillé

干烧鲜鱼块 Poisson cuit à sec

焗烤鳕鱼 Cabillaud crémeux au four

油淋鲜鱼 Perche à la vapeur

清炖鱼圆 Boulettes de poisson à l’étuvée

煎鳕鱼扒 Pièce de morue poêlée

辣味纸包鱼 Poisson pimenté en papillote

糖醋鲜鱼 Perche sauce aigre-douce

豉汁桂鱼 Poisson mandarin à la vapeur

小葱焗鲜鱼 Perche à la ciboulette

葱油桂鱼 Poisson mandarin arome poireau


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    本站小编 Free壹佰分学习网 2022-09-19