三、凭文字说明表示(SALE BY DESCRIPTION)
在国际贸易中，除了部分货物用样品表示品质外，大多数货物可用文字说明来表示品质。买卖双方凭文字说明磋商交易和订立合同，交货品质以文字说明为依据，称作“凭说明买卖”(Sale by description)。具体有以下几种情况：
1、以规格、等级或标准买卖
规格是指用意反映货物品质的若干主要指标，如成分、含量、纯度、大小、长短、粗细等。用规格来确定货物的品质进行买卖，即“凭规格买卖”，在国际货物买卖中应用最广。如：漂白棉布，30支纱，门幅35/36英寸，每匹长度42码或以上。
等级是指同一类的货物，根据长期生产和贸易实践，按其品质差异、重量、成分、外观或效能等的不同，用文字、数码或符号所作的分类。“凭等级买卖”只需说明其级别即可明确货物的品质。如：皮蛋，特、顶、大三级，特级每百只8公斤，其后每差一级每百只减0.5公斤。
标准是指政府机关或工商团体同意制定和公布的规格，如ISO900系列标准。在农副产品进出口时，有一个常见的“标准”，即“良好平均品质(Fair Average Quality)，简称F.A.Q.。 来源：www.examda.com
2、凭牌号或商标买卖
牌号或商标与货物品质规格有密切关系，货物的品质是牌号和商标的物质基础，一定的牌号或商标代表一定货物的品质。所以在凭牌号或商标买卖中，即使在合同中不具体规定规格，卖方交货时也必须按照该牌号或商标通常具有的品质交付货物。
3、凭产地名称买卖
农副产品受地理自然条件和传统加工技术影响较大，其产品质量优异，具有特色，以产地名称命名，与成为代表该货物品质的依据。如：四川榨菜，龙井茶叶等。凭产地名称销售的农副产品必须交付具有国内外消费者所周知的特定品质的产品，否则买方可以拒收货物并提出索赔。
4、凭说明书和图样
机械、仪表等产品，由于结构复杂，型号繁多，性能各异，难以用几项指标来表示其品质，也不能用简短的文字来说明，在买卖此类商品就需要凭说明书和图样来表示品质。
四、品质机动幅度和品质公差
品质机动幅度是指允许卖方所交货物的品质指标在一定幅度内有所灵活。规定品质机动幅度的方法有三种：规定范围（如：门幅35/36英寸）、规定极限（如：水分最高15%）和规定上下差异（如：灰鸭毛含绒量35%±1%）。
品质公差是指为国际同行业所公认的产品品质的误差。在工业品的生产过程中，对产品的品质指标发生一定的误差是难免的，这种为国际上所公认的品质误差，即使不在合同中作规定，卖方交货品质在公认的误差范围内，即认为符合合同。
第二节  商品的数量
货物的买卖是指一定数量的货物与一定金额的价款的交换。在国际货物买卖中，买卖双方在磋商订约时必须约定数量，否则就不能构成合同。因此货物的数量也是主要交易条件之一。
一、计量单位
国际贸易中常用的度量衡制度有四个：公制（米制）、英制、美制和国际单位制。我国采用国际单位制。在进出口买卖中，在确定买卖商品的数量时，必须明确采用什么计量单位。由于商品的种类和性质的不同，采用的计量单位也不同。通常采用的计量单位有：
1、重量单位
重量单位有：千克、磅、盎司、公吨、长吨、短吨，适用的货物有矿产品，棉花，鱼粉，生丝等；
2、容积单位
容积单位有：加仑、升、普式耳，适用的货物有汽油、果汁、啤酒、液化气等；
3、数量单位
数量单位有：件、个、只、打、套、台、罗、令、双、桶、袋、箱等，适用的货物有日用轻工业品，如服装、鞋帽、文教用品、圣诞用品、缝纫机、自行车、畜产品中的活牲畜等；
4、长度单位
长度单位有：米、码、英尺等，适用的货物有纺织品、电缆、电线等；
5、面积单位
面积单位有：平方米、平方英尺、平方码等，适用的货物有玻璃、地毯、地板等；
6、体积单位
体积单位有：立方米、立方英尺、立方码等，适用的货物有木材、砂石等。