⑤　明确目标：总体、具体、阶段目标，各具特色有具体的内容。
⑥　经济概算及融资通道：投资概算、年产值、年成本、年毛利润及税后利润；资金支持，常采用政府拨款；
⑦　经营思路与组织管理
经营思路：是经营决策的指导思想，支配着经营策略和经营方针；经营战略，经营方针，经营渠道，经营思想规划等
组织管理：管理人员少而精，生产人员，服务人员等
2)主要内容
①　种植田块（小区）规划
小区是园艺作物种植的基本单位，小区形状一般为长方形。
要求：同一小区气候土壤条件应该基本一致，要求相对平坦；便于机械化管理；有利于安全防护和抗有害风的侵入
②　种植作物种类、品种规划
依据地形、地势、土质、土壤肥力、自然条件和市场需求决定；
产品成熟期、苗木出圃期、露地栽培、设施栽培等综合考虑；
考虑连作障碍，设置轮作换茬地；配置授粉树（中心式、行列式等）条件：主栽品种花期一致，能互相授粉，结果期时间相近，果实成熟相近，授粉亲和力强且品质优良，花粉量多，花粉发芽率高。
③　道路规划（主路、支路、小路和小区内道路）
④　防护林规划 改善园区内生态条件，减少风、沙、寒、旱危害，减少产品损失等
组成：稀疏透风林带（上部紧密，下部透风，上下透风均匀网孔式）；紧密不透风林带（结构紧密，防护范围内防护效果好，可调节空气湿度，温度但透风差辐射霜冻）；选择生长速度快，枝量多寿命长，有经济价值，固地性好，抗风力强，抗逆性强抗病虫力强。
⑤　排灌系统规划
1．灌溉（分为地面灌溉，喷灌，滴灌；包括水源，引水方式，灌溉方式）
水源：无污染，能连续供水，尽量减少水源损耗
引水方式：地面沟渠引水，水泥管，PVC管地下通道
灌溉方式（地面：灌溉、漫灌、喷灌；地下：各级管道；节水：滴灌微喷）
2．排水系统：明沟排水、暗沟排水
⑥　房屋、设施规划（永久性房屋，临时用房，总量低于5%；设施用水用电等）
（二）种植园的建设
①　种植园土壤改造（土壤平整和土壤改良）
平整：草本要求高平整度一致；木本平畦；花卉蔬菜最高
改良：主要改善土壤结构，提高土壤水分渗透能力和蓄水能力，减少地表径流，增加土壤肥力等；
②　山地改造：水土保持，防止水土流失；
梯田（阶面水平，内斜，外斜式、梯壁、背沟、边梗），开撩壕（等高修筑开沟），鱼鳞坑
③　盐碱地改造：淡水洗盐和农业改良措施，如翻淤压碱、增施有机肥、深耕平整、客土改良、测土施肥、广种绿肥等筛选耐盐植物
④　种植制度的确定（露地种植和设施栽培）
a.连作：在同一块土地上一年内或连续几年安排种植同一种作物。
连作障碍：作物分泌物积累肥料大量消耗，微量元素的减少，易产生生理性病害且病虫害增多，产品品质下降，产量下降。（安排茬口）
b.轮作：在一块土地上轮流种植不同种类或不同科的园艺作物。提高土地复种指数。
c.间作：在同一块土地内同时种植两种或两种以上园艺作物的制度。充分利用不同层次的营养和空间；林粮、果粮、果菜、林花、果花等
d.混作：两种或两种以上园艺作物同时种植于一块田中。
e.套作：在同一块田先后种植不同作物，使其有生育交叉期。
f.立体种植：立地种植：在同一土壤或盆罐中利用搭架的方式分层生长；离地种植：利用阳台屋顶培养架吊盆等多种形式种植园艺作物，呈立体状分布。
g.促成栽培：利用设施条件反季节栽培果树、蔬菜花卉，可提早上市，改变花卉花期，也可促进产品提早成熟；
h.延后栽培：利用设施拉长供应期或前期露地栽培，后期设施保护，达到延后供应产品的目的，延迟开花结果和果实成熟。
i.软化栽培：对生长到某一阶段的园艺作物进行黑暗或暖湿处理，可达到白化、黄化、软化产品的目的。
（三）栽培管理
提高种植成活率、土壤管理、肥水管理、植株管理、病虫害防治等。
1)木本园艺作物的栽培管理
①　栽培地点选择：温度、光照、湿度、土质、产品供应范围
②　土壤选择与改良：多在丘陵山区沙滩盐碱地，需改良土壤理化性质，增加肥力有机质含量和土壤结构改良。
③　土、肥、水管理
a.土壤管理
幼树土壤管理：对树冠投影范围内的管理，清耕（树冠下不种作物，经常耕作，以保持土壤疏松透气、无杂草状态），清耕覆草（先清耕然后覆盖秸秆、草、绿肥等）或覆草；间行、株间种植绿肥或豆科植物，提高土壤有机质含量，改善理化性质，防风固沙等
成年期土壤管理：保持土壤疏松透气，促进微生物繁殖生长，有机物分解，减少杂草，避免与主作物争夺养分；清耕法生草法覆盖法免耕法等；
化学除草，中耕除草，地膜覆盖
b.施肥：根据不同时期的供肥中心器官对肥料种类、数量的要求供肥。
氮肥（营养生长，延迟衰老提高光合效能）；磷肥（促进分化开花果实发育）；钾肥（促进果实增大成熟，增加含糖量耐贮性各种抗性）
钙（平衡生理活性减轻金属离子毒害作用，促进根系生长开花）；铁（叶绿素的合成缺铁黄叶病）；硼（花粉子房发育，根系发育抗病性）；锌（枝叶发育缺锌小叶病果实小畸形）；镁（叶片生长发育缺镁叶片失绿早落产量下降品质降低）；锰（叶片发育营养积累缺锰老叶失绿干枯糖分蛋白质减少）
基肥：长时间供给多钟养分的基础肥料，堆肥、复合肥、复混肥、绿肥等
追肥：满足某个时期作物对肥的需要，少量多次等结合灌水
c.灌溉与排水（沟灌漫灌喷灌滴灌；明沟暗沟排水）
2)草本园艺作物的栽培管理
种类繁多，品种丰富，繁殖速度快，生育迅速，发育期短，株型小，根系浅，茎叶柔嫩，耗水量大等特点
①　土壤管理
要求：适宜的土壤肥力，提供足够的水分养分空气和适当的温度。
有较厚的土层和耕作层；耕作层松紧适宜相对稳定具有较高肥力及有机质；质地沙黏适中有良好的团粒结构通透性，土温变化小；PH适度地下水位变化幅度小；不含重金属及有毒物质
管理：1、深耕：增强抗旱抗涝能力，有助于消灭杂草和病虫害
熟土在上，生土在下，不乱土层，深耕浅耕交替进行；
2、中耕除草：生长期进行，消除杂草，切断土壤毛细管，减少水分养分的消耗；
3、培土：植株生长期间将行间的土壤分次培于植株的根部。促进植株软化，增进产品质量，促进地下茎的形成，不定根的发生，防止植株倒伏等
4、整地作畦：土壤翻耕后为了控制土壤中的含水量，便于灌溉和排水，改善土温和空气条件；平畦、低畦、高畦及垄作
②　定植与盆栽
1、定植：进行育苗栽培的作物，当秧苗长到一定大小时就要栽到露地或设施圃园或观赏的地点。
①定植前定植园施入有机肥并合理开穴或开沟然后定植。蹲苗：定植前一段时间控制土壤水分，使苗木生长老健的方法，可保证成活，缩短还苗时间。
②定植的时期：时期根据气候土壤条件、作物种类、产品上市时间确定。
③方法：先开穴或开沟，按预先计划好的距离栽下、覆土，适当压紧，浇水，最后覆细干土。
④密度：合理密植可增产，不同作物可间作套作
⑤定植后的保苗：“还苗期”幼苗定植时根部受伤，妨碍水分和养分的吸收，待新根发芽后才恢复生长。
2、盆栽：将花苗定植到花盆或营养钵、塑料罐中进行养护，称为盆栽。（光、温、土、肥、水供应易于调节控制）
①上盆：将播种后长出2~5片真叶的秧苗或扦插生根苗移栽入花盆中的操作。
②换盆（翻盆）：指将原来栽植在小盆中的植株起出，移栽到另一个口径较大的新盆中的操作。
注意：新花盆要充分浸水吸胀，旧花盆要洗净消毒；装土不可过满，保证浇水量，注意转盆，防止偏冠。
③　施肥
蔬菜：喜肥喜硝态氮，嗜钙，含硼量高，易缺硼
草本：氮肥、钾肥、钙、镁、磷钾，显色化合物，
草本果树：需肥量多，其中钾最多
基肥：早春晚秋作物播种前或定植前，有机肥为主；提苗肥：“蹲苗”后或定植或留芽后施用，氮肥为主；花后追肥：促进坐果，氮肥磷钾钙营养元素肥料；果实膨大肥：磷钾肥为主，促进果实增大；采前追肥：磷钾钙为主，增进采摘品种的品质和产量。
土壤施肥（全面施肥、穴施或沟施、灌水施肥）
叶面施肥（根外施肥）施用浓度低施用量小，作为补充。
④　灌溉和排水
不同草本植物对土壤湿度要求不同，对空气湿度的要求也不同，苗期根系少，吸收量少，对土壤湿度要求严格，应常浇水。
灌溉：看天看低看苗浇水，密切掌握与联系当地的气候条件特点，深入了解作物对水分的要求，灵活运用灌水与保墒相结合的方法；早春晴天浇水，阴天蹲苗避免灌水，以防久阴沤根；夏季灌水保湿，早晚灌水，霜冻前灌溉防霜水。
地面灌水，喷灌、滴灌、地下灌水、微量喷灌等
明沟排水，排地表径流；暗管排水
⑤　中耕、除草与培土
中耕:疏松表土，切断土壤毛细管，减少水分蒸发，增加土温，改善土壤通气性，促进肥料分解与根系养分的吸收。降雨、灌水、杂草多时及时中耕。
培土：垄作趟地，植株软化，增进品质，促进地下茎形成生长，加强根系水分养分吸收，防止植株倒伏，防寒放热等。

第五章、园艺作物调控技术
（一）园艺作物植株调整技术＊
通过人工调整植株的营养器官和生殖器官的数量、比例、生长方向，以及利用支架绳索、铅丝等材料来辅助完成调整园艺作物器官生长的技术措施，都是经常应用的调整技术。通过应用人工调控技术，可以使园艺作物保持营养生长和生殖生长的平衡，延长植株的寿命，对于木本园艺作物延长寿命尤为重要。有利于提高叶面积指数，控制单株生长点数量、新枝生长量及生长方向，提高单位面积的栽植密度，合理利用空间，充分利用立地条件下的土壤和空间条件，增加单位面积的产量，同时可以改善产品的质量，特别是果实类、花类的产品质量。
1)草本园艺作物植株调整主要技术
主要意义：调节和平衡营养生长和生殖生长的关系，改善光照和充分利用光能，节约水分，提高产量和品质。
①　整枝、摘心、打杈
作物枝条的整理与取舍称为整枝。甜瓜、西瓜、菊花、月季。
整枝能改善通风透光条件，促使枝条分布均匀，使养分集中于花枝上或促进果实膨大，调整枝条的生长方向与数量。
摘除植株的顶芽称为摘心。可抑制生长促进植物矮化，促进花芽分化，增加花枝数目。
摘除无用的腋生枝叫打杈。可抑制生长，同时能强壮主枝，减少侧枝消耗养分，在芽尚未抽枝前去除，又叫抹芽。
②　摘叶、束叶
摘除病虫和衰老叶片，可以减少蒸发水分、消耗营养，并有利于通风透光。牡丹、大丽花。
束叶，促进叶球软化，使花球枝量提高，有利于提高产品的品质等。花椰菜、大白菜。
③　疏花、疏果
有利于延长采收期，增加采收量。黄瓜、番茄、菜豆。
有利于果实增大，提高品质。大蒜、马铃薯。
④　压蔓
使植株向固定方向伸长，排列整齐，形成不定根，防止风害，增强吸收水分、养分的能力，可用土将蔓压住、固定。南瓜、西瓜、冬瓜。
⑤　支架
增加叶面积指数，提高栽培密度，增加单位面积产量。番茄、黄瓜、菜豆、牵牛花。
2)木本园艺作物植株调整主要技术
主要作用：调整平衡营养生长和生殖生长，提早结果，平衡树势，形成牢固的骨架、延长木本园艺作物的经济结果寿命，改善光照条件，合理调配水分养分的供应，提高果实的产量和品质，克服大小年，改善通风透光条件，减少病虫害，增强抗灾能力，降低生产成本。
①　支柱、支架、棚架
常用单支柱、门型支架、人字形支架、三角形支架、四方形支架、棚架等
②　整形、修剪
整形、修剪是木本园艺作物调整群体和个体各个部分结构，调整树体平衡，改善光能利用条件，调整器官的形成数量、质量、方向、协调生长和结果、衰老与复壮的矛盾，延长树体寿命，提高结果树的经济寿命的重要方法，还可以减轻病虫害，增强抗灾能力，降低生产成本。
整形是根据不同树种、生长发育规律、立地条件，栽培方式等，通过修剪技术来完成。