6．KN03作为氮源培养微生物被称为生理碱性盐。
7．在配制复合培养基时，必须向培养基中定量补加微量元素。
8．培养营养缺陷型微生物的培养基必须同时加入维生素、氨基酸、嘌呤及嘧啶。
9．目前已知的致病微生物都是化能有机异养型生物。
10．只有自养型微生物能够以CO2，为惟一或主要碳源进行生长。
11．培养自养型微生物的培养基完全可以由简单的无机物组成。
12．为使微生物生长旺盛，培养基中营养物质的浓度越高越好。
13．在培养基中蛋白胨可以作为天然的缓冲系统。
14．对含葡萄糖的培养基进行高压蒸汽灭菌时可在121.3℃加热20 minn即可。
15．半固体培养基常用来观察微生物的运动特征。
16．基础培养基可用来培养所有类型的微生物。
17．一些化能有机异养微生物可以在以葡萄糖为碳源、铵盐为氮源的合成培养基上生长。
18．伊红美蓝(EMB)培养基中，伊红美蓝的作用是促进大肠杆菌的生长。
19．在用于分离G+细菌的选择培养基中可加入结晶紫抑制G一细菌的生长。
20．当葡萄糖胞外浓度高于胞内浓度时，葡萄糖可通过扩散进入细胞。
21．在促进扩散过程中，载体蛋白对被运输物质具有较高的专一性，一种载体蛋白只能运输一种物质。
22．被动运输是微生物细胞吸收营养物质的主要方式。
23．在主动运输过程中，细胞可以消耗代谢能对营养物质进行逆浓度运输，当被运输物质胞外浓度高于胞内浓度时，主动运输就不需要消耗代谢能。
24．Na+，K+一ATP酶利用ATP的能量将胞内K+‘泵”出胞外，而将胞外Na+‘泵”入胞内。
25．微生物细胞向胞外分泌铁载体，通过ABc转运蛋白将Fe3+运输进入细胞。
问答题
1．能否精确地确定微生物对微量元素的需求，为什么?
2．为什么生长因子通常是维生素、氨基酸、嘌呤和嘧啶，而葡萄糖通常不是生长因子?
3．以紫色非硫细菌为例，解释微生物的营养类型可变性及对环境条件变化适应能力的灵活性。
4．如果要从环境中分离得到能利用苯作为碳源和能源的微生物纯培养物，你该如何设计实验?
5．某些微生物对生长因子的需求具有较高的专一性，可利用它们通过“微生物分析”  (microbiological assay)对样品中维生素或氨基酸进行定量。试设计实验利用某微生物对某一  样品维生素B他的含量进行分析。
6．以伊红美蓝(EMB)培养基为例，分析鉴别培养基的作用原理。
7．某学生利用酪素培养基平板筛选产胞外蛋白酶细菌，在酪素培养基平板上发现有几株菌的菌落周围有蛋白水解圈，是否能仅凭蛋白水解圈与菌落直径比大，就断定该菌株产胞外蛋白酶的能力就大，而将其选择为高产蛋白酶的菌种，为什么?
8．与促进扩散相比，微生物通过主动运输吸收营养物质的优点是什么?
9．以大肠杆菌磷酸烯醇式丙酮酸一糖磷酸转移酶系统(PTs)为例解释基团转位。
10．试分析在主动运输中，ATP结合盒式转运蛋白(ABc转运蛋白)系统和膜结合载体蛋白(透过酶)系统的运行机制及相互区别。  
三、习题解答
填空题
1．C  H  0  N  P  S    2．碳源  氮源  无机盐  生长因子  水  能源    3．碳素来源  能源  糖  有机酸  醇  脂  烃    4．蛋白质(肽、氨基酸)  氨及铵盐  硝酸盐  分子氮(N，)玉米浆  (NH4)2SO4  菌体生长  黄豆饼粉  玉米饼粉  代谢产物积累    5．酶活性中心组分    维持细胞结构和生物大分子稳定  调节渗透压  控制氧化还原电位  作为能源物质    6．维生素  氨基酸  嘌呤和嘧啶  作为酶的辅基或辅酶  合成细胞结构及组分的前体    7．溶剂  参与化学反应  维持生物大分子构象  热导体  维持细胞形态  控制多亚基结构的装配与解离  8．碳源性质    9．能源    10．电子供体    11．光能无机自养  光能有机异养  化能无机自养  化能有机异养    12．选择适宜营养物质  营养物质浓度及配比合适  控制pH  控制氧化  还原电位  原料来源  灭菌处理    13．复合(天然)培养基  合成培养基    14，固体  牛固体   液体    15．基础  加富  鉴别  选择    16．琼脂  明胶  硅胶    17．营养物质性质  微生物所处环境  微生物细胞透过屏障    18．扩散  促进扩散  主动运输  膜泡运输
 选择题
BCDDD  ACABA DBDBC ADBCD
是非题
错对错错错   对错错对对  对错对错对  错对错错错  错错错错错
问答题
1．不能。微生物对微量元素需要量极低；微量元素常混杂在天然有机化合物、无机化学试剂、自来水、蒸馏水、普通玻璃器皿中；细胞中微量元素含量因培养基组分含量不恒定、药品生产厂家及批次、水质、容器等条件不同而变化，难以定量分析检测。
2．维生素、氨基酸或嘌呤(嘧啶)通常作为酶的辅基或辅酶，以及用于合成蛋白质、核酸，是微生物生长所必需且需要量很小，而微生物(如营养缺陷型菌株)自身不能合成或合成量不足以满足机体生长需要的有机化合物。而葡萄糖通常作为碳源和能源物质被微生物利用，需要量较大，而且其他一些糖类等碳源物质也可以代替葡萄糖满足微生物生长所需。
3．紫色非硫细菌在没有有机物时可同化c0：进行自养生活，有有机物时利用有机物进行异养生活，在光照及厌氧条件下利用光能进行光能营养生活，在黑暗及好氧条件下利用有机物氧化产生的化学能进行化能营养生活。
4．A从苯含量较高的环境中采集土样或水样；B配制培养基，制备平板，一种仅以苯作为惟一碳源(A)，另一种不含任何碳源作为对照(B)；C将样品适当稀释(十倍稀释法)，涂布A平板；D将平板置于适当温度条件下培养，观察是否有菌落产生；(5)将A平板上的菌落编号并分别转接至B平板，置于相同温度条件下培养(在B平板上生长的菌落是可利用空气中C02的自养型微生物)；(6)挑取在A平板上生长而不在B平板上生长的菌落，在一个新的A平板上划线、培养，获得单菌落，初步确定为可利用苯作为碳源和能源的微生物纯培养物；(7)将初步确定的目标菌株转接至以苯作为惟一碳源的液体培养基中进行摇瓶发酵实验，利用相应化学分析方法定量分析该菌株分解利用苯的情况。