陕西科技大学食品与生物工程学院研究生导师:刘树兴

本站小编 免费考研网/2016-12-31

陕西科技大学食品与生物工程学院研究生导师如下:

姓名
刘树兴
性别

出生年月
1962年9月
民族

籍贯
河南
最高学位
硕士
职称/职务
教授/院学术委员会主任
社会兼职
中国食品科学技术学会、中国营养学会、中国食品添加剂协会、中国畜产品加工研究会肉品专业委员会及蛋品专业委员会会员。
联系方式
电话/办公室或研究室
13891078188
电子邮箱
liusx@sust.edu.cn
学习经历
河南师范大学化学与化工学院,本科,学士
陕西科技大学生命科学与工程学院,研究生,硕士
工作经历
陕西科技大学生命科学与工程学院
研究方向
食品加工及食品添加剂应用
主要承担项目
及成果
1.承担项目
作为项目主持人,承担省部级及厅局级科学研究项目10项
横向合作项目8项。
作为项目主要参加人,承担各类科学研究项目多项。
2.论文/论著
出版教材论著4部(主编2部,参编2部)。
主编《食品添加剂》和《食品化学》教材。
在国内外学术期刊发表科研论文80多篇,EI收录5篇。
3.授权专利
获国家授权专利1项。


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