西班牙是西方世界的文明古国之一，尤其在拉丁语系国家中，虽然同源基督文化，但因民族根源各异，在待人接物方面与其他国家的礼仪和习俗，有些也不相同。 朋友见面，或介绍陌生人时，通常行国际握手礼，一般都认为视握手的方式和轻重，可知道其人的性格和握手人彼此之间的关系。假如轻轻握手即刻便放，两人的关系必淡漠，反之，则友谊深厚，或久别相见，想通过两手的接触来表达彼此内心的真诚和热情。

　　凡遇介绍陌生人握手时，应该轻重适中，太重，会被对方置疑，素昧平生，怎会如此亲热？太轻，似乎对人有轻视之意。尤其与女士握手时，更加应当注意，避免握得太重，更不要握着对方纤手久久不放，有轻浮之嫌。 如果在作介绍时，被介绍者的年龄或地位不等，应该将年轻或地位底的介绍给对方，若两人年龄相似，应先将您比较亲近朋友的名字报出来介绍。设若两位朋友中一位是女性，理所当然应将男性介绍给女性。 您若是在街上遇见有不认识的女性做伴的朋友，或在咖啡厅餐等公共场所遇到同样的情形，能假装没看见更好，如不得已，只微笑颔一颔首打个招呼，在对方没有自动招呼您前去向您介绍他的女伴之前，切勿走近他们并请介绍，因为，在任何场合和机遇中，都必须尊重别人的隐私。

　　很多不识相的人，遇到这种情形时，特别跑上前去问候他朋友太太好，其实，那位女士并非他太太，结果弄得大家非常尴尬。 比较熟悉和亲近的朋友相遇，两人均是男性，通常行握手礼，如果久别重逢，往往热烈拥抱；若两人均是女性，则互亲面颊，若久别，亦互相拥抱。 如今在年轻人中，特别是艺术、影剧圈内，在介绍朋友或友人辞别时，两人都是男性，互相握手；都是女性，通常吻别。若两人是异性，虽然初次被介绍，亦互吻左右面颊。 西班牙人在送礼时，他们总是极其夸耀他们的礼品是如何精选而来的（其实，西班牙人，通常西方人的礼品，除非有特殊的原因，习惯上是非常礼轻的），其意义可能是“礼轻人情重”吧？当您收到礼物时，应该当送礼人的面，郑重其事地将礼物包装拆开看看究竟，否则，是不礼貌，不将人家礼品当回事。可是，有一点请注意，上述者是一般朋友和家庭中的习惯，若是在正式的社交场合中，就另当别论了，如果在官场中，或是在贸易上，有人给您送礼，最好是和蔼致谢，不宜将礼品当面拆看，否则有失身份，给人产生迫不及待之感。

　　西班牙人不轻易请人到家中做客，一汤一菜，加上甜点水果和咖啡，国人看起来似乎简陋一点，他们既然请您去他家吃饭，已是对您另眼相待了。无论菜肴是否合您口味，都应该将盆中菜肴吃得一干二净，或故作斯文，有意把菜肴一部分留下，否则，女主人心中一定会起个疙瘩，以为她的烹调技术不够高明，致使客人挨饿。 尤其是中国女士，无论是太太或小姐，到人家做客时，总是把主人敬给您的饮料和酒水，用嘴唇抿一抿便放下，上桌用餐时，也是将盆中留下一大半，这样似乎可以表现她们的文静闲雅，可是，在西方礼节上则有点欠缺。