7.5调配、过滤、罐装等工艺过程应防止外来杂物污染。需经加热杀菌的饮料，应按工艺规程杀菌。

　　7.6检瓶工序应设置灯光透视检查台，配备足够数量的符合操作条件的检瓶人员。检瓶作业人员连续工作时间不应超过40分钟。

　　8　包装、运输、储存卫生

　　8.1包装物料必须符合卫生标准，应存放在干燥通风的专库内，标记清楚。

　　8.2成品库应设有垫衬物，使成品与地面距离至少15厘米，与墙壁距离至少60厘米。堆码高度合理。

　　8.3原料库和成品库的温湿度符合工艺要求，保温库和冷藏库应配有经校正的自动温度记录装置。库内保持清洁，定期消毒、除霜、除异味，有防霉、防鼠、防虫设施。

　　9　产品卫生检验

　　9.1企业必须设立与加工能力相适应的、独立的检验机构，能进行微生物、理化等项目的检验。配备相应的卫生检验人员，并按规定经培训、考核取得合格证方可上岗。

　　9.2检验机构必须具备检验工作所需要的检验设施和仪器设备，仪器设备必须按规定定期校准。

　　9.3检验机构必须对原料、辅料、半成品按标准取样检验，并出具检验报告。

　　9.4对检验不合格的应及时隔离，反馈信息，并应在加工过程及时采取纠偏措施。

　　9.5成品出厂前必须按生产批次进行检验，出具检验报告。检验报告应按规定程序签发。

　　9.6检验机构对产品质量应有否决权。

　　10　文件和质量记录

　　10.1应规定质量体系文件和有关资料的审批、修改和发布的控制程序。

　　10.2所有与质量体系有关的场所，都必须使用相同版本的有效文件。

　　10.3对与质量体系运行有关的活动应有完整的、规范的记录。

　　10.4应对质量记录的收集、编目、归档、保管和处理予以具体规定。所有记录至少应保存一年。

　　11　质量体系的内部审核

　　11.1企业应制定内部质量审核程序，至少每半年对质量体系运行情况进行一次内部审核。

　　11.2内部质量审核应由经培训合格的、与所审核的部分无直接责任的人员进行。

　　11.3对审核中发现的问题应及时采取有效的纠正措施。

　　颁布单位: 国家进出口商品检验局

　　颁布日期: 19960527