——今天我们想同贵方讨论有关在我市合作开办俄罗斯餐厅的问题。 
——很高兴！中国的烹调技术在全世界享有盛誉，在我们城市就有中餐馆。 
——对于著名的俄餐我们也早有所闻。人们常讲：“百闻不如一见。”人民非常想在我们城市亲眼看见真正的俄罗斯餐厅和品尝俄餐。 
——我们可以满足贵方的要求，让我们现在马上谈谈具体细节。 
——我们提议开办名为“俄罗斯大酒家”的合作企业。 
——听到这很高兴。 
——餐厅总面积为   平方米，营业厅面积    平方米，厨房  平方米，地下室和附设房间  平方米。 
——餐厅的天花板和窗户应用图案新颖的彩色玻璃进行装饰。 
——好，在餐厅里要设计成活动的可变化的隔墙。这可以根据顾客的要求，把营业厅变成在的或小的房间。 
——我们可以把俄罗斯厨师和俄罗斯女服务员派到你们这儿。 
——好极了！穿着民族服装的俄罗斯姑娘为顾客服务，来宾品尝传统的俄餐，欣赏着小乐队的演奏和俄罗斯民歌，这是一幅多么美妙的图画！ 
——确信，这一定能使每个顾客得到最大的快乐。 
——我们考虑合资餐厅的法定基金靠双方的投资，总投资数额为  元人民币，注册资金  元人民币。我方提供80%的资金而贵方投资20%。 
——我没有意见。 
——我方提供主要管理人员以及中餐厨师。 
——我们派出技能熟练的俄国厨师，服务员小姐和管理人员，提供部分必需设备。 
——贵方应负责向我方传授俄国烹调技术。 
——一定办到，俄餐的有些用料可以从我国运来。 
——刚才您提到俄国小姐，我想强调一下被子邀请小姐的条件。 
——非常高兴知道贵方的条件。 
——俄国小姐未婚，年龄18-23岁，受过高等或中等教育，掌握一门或者最好二门外语，身高不低于1.70米，五官端正，体形匀称，身体健康，性格开朗。 
——我们在愿意到中国工作的姑娘中间选拔，尽量按照贵方的标准挑选。 
——我们还需要贵方具有法人资格的单位担保。 
——一定办到。现在我们谈谈经营范围。 
——餐厅里提供各式俄罗斯传统名菜，中西菜肴，俄罗斯上等酒和饮料，以及俄罗斯式服务。 
——餐厅怎样进行结算？ 
——我方占70%，贵方占30%，合同期满后一切资产归我方所有。 
——餐厅经营期限为多长。 
——我们先订5年合同，然后根据双方协商同意后签订延长合作合同。 
——我们同意贵方意见，准备签合同。 
——听到这我很高兴，我们双方应尽早着手进行资金筹措、人员招聘及短期外语培训等工作。 
——好，确有很多工作需要做，让我们为在年底前办成俄罗斯餐厅而共同努力。