三、粮食物流企业的服务体系
　　根据粮食物流市场的特点和现代物流理论的要求，转型后的粮食物流企业的服务体系应进行系统的、全面的设计。
　　1.构造合适的粮食收购系统。粮食收购是粮食产业链上的起点，也是粮食物流的源头。国家粮食长期紧平衡状态决定了粮食收购系统成为粮食物流企业市场控制力、影响力的关键因素，在粮食物流企业的经营中有着越来越重要的位置。粮食物流企业应该从专业化经营的角度，根据经营品种和客户要求，依据科学、系统、网络化的原则，设计出适合本企业经营的粮食收购系统。
　　2.建立便捷的粮食交易系统。粮食的特点决定了分销物流一体化业务成为粮食物流企业的核心产品。而粮食交易系统是实现粮食分销业务的主要载体、手段，是完成商流的基础平台。粮食交易系统建设应遵循便捷、高效的原则，它要保证客户对产品的及时了解、合同的即时签订、资金结算的快速进行。随着电子商务的发展，网上交易系统将成为粮食交易系统的重要组成形式。
　　3.建立专业化的粮食物流运营系统。物流运营系统是物流企业为客户提供物流服务的平台。物流运营系统建设应该把物流运营效率作为主要指标设计。要建立覆盖储存、运输、整理、包装等系列物流活动的操作流程，实现物流运营无缝化。目前，配送能力成为物流企业的难点、重点，配送网络建设要实现铁运、汽运、海运的有效整合、集成，达到物流服务的及时、快捷。
　　4.建立粮食物流信息服务系统。信息是物流经营管理活动中最重要的资源，信息流是实现物流、商流的管理基础，物流信息服务系统是保证客户服务质量的关键，它应该包括客户信息收集、查询、交换、反馈等功能。
　　四、粮食仓储企业组织系统改造的原则
　　粮食物流企业区别于粮食仓储企业的明显标志就是它确定了以物流服务为主要产品，确定了适应物流市场竞争的经营机制。伴随着经营机制的确立，对仓储企业的经营组织系统进行改造，就成为企业转型的重要内容，要设计出一套科学的组织系统，由它承载这一套有效的物流经营机制。粮食仓储企业组织系统改造要坚持以下原则：
　　1.要把客户纳入到整个业务流程设计的原则。首先，在组织系统中设置好客户服务需求接入口，通过这个接入口，客户能很好地把需求表达、传递给企业。最简单的做法，就是增添市场开发部门，这个部门负责对潜在客户的开发、对现有客户的维护，负责客户关系管理，同时负责粮油市场情报信息的收集。
　　2.全面打造企业服务链的原则。物流服务是企业的核心产品，服务链应该是企业的基本经营机制。如果把企业的部门划分为业务经营部门和功能支持部门，在顾客和企业各部门之间就要形成一条相互服务链。企业的业务经营部门为顾客服务，而企业内的功能支持部门为业务部门服务，这种服务链可以实现全员营销、全员服务的目标。服务链的驱动力来自于顾客的需求，而服务链要以质量、效率为主要指标进行考核。要建立基于服务覆盖各环节的绩效考核机制，保证物流服务的有效实现。
　　3.要坚持为客户提供专业化的物流服务的原则。对企业来说，客户服务需求各有不同，关键是要为客户提供专业化的物流服务，最终为客户提供物流解决方案，实现服务的客户化、订制化。可以根据经营产品种类，如玉米、小麦、稻谷（大米）等设置经营项目部，也可以根据客户的属性，如面粉厂、饲料厂、大米厂、味精厂等设置项目经营部。这些项目部承担着把企业的服务推介给客户的职能，可以达到为客户提供专业化的、个性化的物流服务的目标。
　　4.要对物流服务系统中的共同物流功能进行整合、集成的原则。在为客户提供服务的物流功能板块中，有一些共同功能，为了提高专业化水平，必须对这些共同功能进行集成。比如质量检验、数量检斤等服务功能，这些职能要在流程化管理的原则性下实现集成。
　　5.要对物流资源、物流功能进行统筹计划原则。在物流运作过程中，各个物流功能需要整合、集成，才能组成物流供应项目，才能获得规模效益。