口语解析：
1.preheatvt. 预先加热
eg:Preheat oven to 350 degrees F (175 degrees C). Grease pie plate, 9 x 11/4 inches.
预热烤箱至350华氏度（175摄氏度）。取1只9 x 1 1/4大小的饼盘，涂油。
将sth.预热到多少度：preheat sth. to ...

2.combinevt. 使结合,使联合;兼有,兼备;使化合;vi. 结合,联合,化合;n. 集团,联合企业
eg:To treat,combine,or infuse with oxygen.
充氧用氧处理、结合或注入。
之前我们学过用mix，现在多了一个词，combine

3.moista. 潮湿的,微湿的,多雨的;含泪的,泪汪汪的
eg:The thick steam in the Bathroom had made the walls moist.
浴室内很浓的水蒸汽把墙壁弄潮了。

4.evenlyad. 平衡地,平坦地,平等地
eg:Cast iron conducts heat evenly.
生铁可均匀地传热。

5.refrigeratevt. 使冷却,使清凉,冷藏
eg:Mix salsa ingredients in a glass or plastic bowl， refrigerate.
在1只玻璃或者塑料碗中混合调味汁原料，冷藏。

有用的词汇：
小吃:
meat 肉
beef 牛肉
pork 猪肉
chicken 鸡肉
mutton 羊肉
bread 面包
steamed bread 馒头
rice noodles 米粉
fried rice noodles 河粉
steamed vermicelli roll 肠粉
macaroni 通心粉
bean thread 冬粉
bean curd with odor 臭豆腐
flour-rice noodle 面粉
noodles 面条
instinct noodles 速食面
vegetable 蔬菜
crust 面包皮
sandwich 三明治
toast 土司
hamburger 汉堡
cake 蛋糕
spring roll 春卷
pancake 煎饼
fried dumpling 煎贴
rice glue ball 元宵
glue pudding 汤圆
millet congee 小米粥
cereal 麦片粥
steamed dumpling 蒸饺
ravioli 馄饨
rice cake 年糕
moon cake 月饼
green bean cake 绿豆糕
popcorn 爆米花
chocolate 巧克力
marrons glaces 糖炒栗子