一项调查显示，三分之一的上班族早上宁愿多睡几分钟，也不愿起床吃早餐。据该调查估计，员工不良的饮食习惯导致工作效率下降，从而给公司造成了巨大损失。
　　该项由益普索·莫里调查机构开展的调查发现，英国17%的办公室职员从不吃早餐，17%的人每周只吃一至三次早餐。
　　调查发现，在1051名受访的办公室职员中，8%的人经常不吃午餐。据估计，员工这些不良的饮食习惯每年给公司造成了170亿英镑（相当于9700万个工作日）的损失。
　　益普索·莫里调查机构在一份声明中说：“令人担忧的是，在那些很少或从来不吃午餐的人中，27%的人也从不吃早餐。”
　　据该项由BaxterStorey食品服务公司委托开展的调查估计，员工不吃早餐给公司造成的损失约81亿英镑（相当于4650万个工作日）。很多研究发现，是否吃早餐会影响注意力集中时间长度、学习能力及总体幸福感。
　　如果将其它一些不良的饮食习惯也算上，如早餐和午餐都不吃或不吃早餐而吃零食，公司所遭受的损失则高达近170亿英镑。
　　调查发现，大多数员工（92%）吃午餐，其中68%的员工吃三明治；但大多数人每天摄水量不够，仅有11%的人每天喝水量达到建议的八杯水或者更多。
　　营养专家马特·巴克说：“吃了早餐的人注意力更加集中、解决问题的能力更强，智力表现、记忆力和心情也更好。此外，吃早餐的人更具活力，身体协调性更好。”
　　“研究人员称，不吃早餐的人记忆力测试得分约低15%.而且早上不吃饭的人之后可能会吃甜食和高脂肪食品，从而会影响他们的工作效率。”