用户: 寂寞的蚊子时间: 2024-10-10 17:52:06 来自: 在线版
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坤酸盐代替磷酸与3磷酸甘油醛反应砷酸盐在结构和反应方面都和无机磷酸极为相似，因此能代替磷酸进攻硫酯中间产物的高能键，产生1-砷酸-3-磷酸甘油酸。砷酸化合物是很不稳定的化合物，它能迅速地进行水解。其结果是：砷酸盐代替磷酸与甘油醛-3-磷酸结合并氧化，生成的不是1,3-二磷酸甘油酸，而是3-磷酸甘油酸。在砷酸盐存在时，酵解过程照样进行，但是没有形成高能磷酸键。即解除了氧化和磷酸化的偶联作用。因此说砷酸是糖酵解作用的毒物。
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朱圣庚《生物化学》（第4版）（下册）笔记和课后习题（含考研真题）详解
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