用户: 天镜云生时间: 2024-10-03 11:50:40 来自: pcOnline
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（乳糖和葡萄糖也是）差向异构体是指在有机化学中某些化合物仅在一个手性碳原子上的羟基（-OH）或者其他基团的位置有所不同，而其他部分完全相同的异构体。简单来说，就是两个分子除了一个碳原子周围的基团排布不同外，其余结构都一样。\n\nD-葡萄糖和D-甘露糖在 C-2 碳上不同，使它们成为非对映异构体（非对映异构体是不互为镜像的立体异构体），但其他的碳原子上的基团排列是一致的。这种差异使得这些分子在化学反应中有不同的性质，尤其是在生物体内可能表现出不同的生物学活性。\n \nα-D-吡喃葡萄糖与B-D-吡喃葡萄糖是一组差向异构体/异头物\n就葡萄糖而言：\nα-D-吡喃糖的异头碳（C1）上的羟基指向**下方**（在 Haworth 投影中与 C5 处的 CH?OH 基团相对）。\nβ-D-吡喃糖的异头碳（C1）上的羟基指向**上方**（与 C5 处的 CH?OH 基团在同一侧）。
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王镜岩《生物化学》（第3版）（上册）配套题库【考研真题精选＋章节题库】
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第一部分 考研真题精选 一、选择题 二、填空题 三、判断题 四、名词解释题 五、简答题 六、计算题 七、论述题
第二部分 章节题库 第1章 糖 类 第2章 脂 质 第3章 氨基酸 第4章 蛋白质的共价结构 第5章 蛋白质的三维结构 第6章 蛋白质结构与功能的关系 第7章 蛋白质的分离、纯化和表征 第8章 酶通论 第9章 酶促反应动力学 第10章 酶的作用机制和酶的调节 第11章 维生素与辅酶 第12章 核酸通论 第13章 核酸的结构 第14章 核酸的物理化学性质 第15章 核酸的研究方法 第16章 抗生素 第17章 激 素 第18章 生物膜的组成与结构
