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功能饮料市场空间巨大
从国际功能饮料市场来看,1990年只有不到20亿美元的市场,到2002年迅速增长到了150亿美元,预计2005年可以达到250亿美元。在美国、欧洲等经济发达国家,功能饮料消费更为流行,全球人均每年功能饮料消费量达7公斤。我国功能饮料市场现在刚刚起步,目前我国功能饮料人均年消费量仅0.5公斤,只有世界平均水平的1/14.预计未来1~2年内,功能饮料将迅速占到整个饮料市场10%的份额,市场发展空间巨大。