元代工艺美术
釉里红：釉里红瓷器是元代景德镇工匠们继青花瓷之后，运用铜金属在釉下进行彩绘的又一新的工艺成就。它是在宋代钧窑窑变红釉（氧化铜）的基础上进一步发展而来的。元代釉里红瓷色泽纯正鲜明，釉色凝重华丽，表现手法丰富多样。
雕漆：雕漆是在漆器胎骨上涂漆数十层或上百层，待漆稍干后，在漆器上雕刻出各种装饰花纹，达到浮雕效果。雕漆以宋元最有代表性。
青花：是釉下彩瓷，在白色瓷器上用钴盐类金属元素在釉下绘制青色花纹，然后上透明釉，经高温烧制而成的一种瓷器，显出一种清雅、幽静，蓝色图案永不褪色。它是陶瓷工艺中，自元代以后形成的一个主要品种。（代表窑，景德镇）（创新）
明代工艺美术
妆花：“妆花”是一种多彩的丝织品，分段换色提花，配色考究，色彩异常丰富，花头大而醒目，有“走马看妆花”之说。
斗彩：在胎上先用“苏泥勃青”青花釉料画出部分花纹，又在釉上与之相适应的加以彩绘，使青花和彩绘形成变化统一的装饰效果。上下斗合，构成全体，称为“斗彩”。
景泰蓝：正式名称是“铜胎掐丝珐琅”，用铜作胎，掐铜丝勾画轮廓，然后填点各色珐琅彩釉烧成，简称“珐琅”，俗称“珐蓝”。因其发展于明代景泰年间，并以蓝色为主而名之，具有富丽辉煌的艺术效果，故又称作“景泰蓝”。