一．填空题（共30分）
1．蔗糖是有一分子（ ）和一分子（ ）组成，它们之间是通过（ ）键相连。
2．核苷三磷酸在代谢中起重要的作用。（ ）是能量和磷酸基团转移的重要物质，（ ）参与单糖的转变和多糖的合成，（ ）参与卵磷脂的合成，（ ）供给肽链合成时所需要的能量。
3．将RNA变性后转移到硝酸纤维素膜上再进行杂交，此技术称为（ ）印迹法。
4．给动物食用3H标记的（ ），可使DNA带有放射行，而RNA不带放射性。
5．酶促反应动力学的双倒数作图（Lineweaver-Burk作图法），得到的直线在纵轴上的截距为（ ），横轴上的截距为（ ）。
６．核酸复制时，ＤＮＡ聚合酶沿模板链（ ）方向移动；转录时，ＲＮＡ聚合酶沿模板链（ ）方向移动；翻译时，核糖体沿模板链（ ）方向移动。
７．糖酵解的关键控制酶是（ ），果糖－２，６－二磷酸的作用是（ ）糖酵解。
８．细菌的ＤＮＡ连接酶以（ ）为能量来源，动物细胞和Ｔ４噬菌体的ＤＮＡ连接酶以（ ）为能源。
９．血红蛋白与氧结合的过程呈现（ ）效应，是通过血红蛋白的（ ）现象实现的。
１０。双链ＤＮＡ中，若（ ）含量多，则Ｔm值高。
１１。SnRNA主要参与（ ）的加工成熟，真核生物tRNA的加工 成熟过程包括（ ） （ ）和（ ）等。
１２。常用定量测量还原糖的试剂为（ ）试剂和（ ）试剂。
二．选择题（每题１分，共２０分）
１．下列哪种糖无还原性？
Ａ。麦芽糖
Ｂ。蔗糖
Ｃ。果糖
Ｄ。阿拉伯糖
２．有一个三肽，用胰蛋白酶水解，发现有游离的Ｇly和一种二肽，下列多肽的一级结构中，哪一个符合该肽的结构？
A. Ala-Lys-Gly
B. Lys-Ala-Gly
C. Gly-Lys-Ala
D. Ala-Gly-Lys
３．人体内嘌呤分解代谢的最终产物是：
Ａ。肌酐
Ｂ。尿素
Ｃ。肌酸
Ｄ。尿酸
４．ＳＤＳ凝胶电泳把混合的蛋白质分开，是根据各种蛋白质的什么性质？
Ａ。蛋白质分子带电性的不同
Ｂ。分子大小不同
Ｃ。分子极性的不同
Ｄ。溶解度的不同
５．转氨酶中以何种氨基酸与á－酮酸的转氨酶最为重要：
Ａ。甘氨酸
Ｂ。蛋氨酸
Ｃ。丝氨酸
Ｄ。谷氨酸
６．吖啶染料可以引起下列哪种突变？
Ａ。转换
Ｂ。颠换
Ｃ。移码突变
Ｄ。嘧啶二聚体
７．ＲＮＡ经NaOH水解，其产物是哪一种？
Ａ。３′－核苷酸
Ｂ。５′－核苷酸
Ｃ。２′－核苷酸
Ｄ。３′－核苷酸和２′－核苷酸
８．嘌呤霉素抑制蛋白质生物合成是由于它是：
Ａ。核糖体失活蛋白
Ｂ。核糖核酸酶
Ｃ。氨酰tRNA的类似物
Ｄ。ＲＮＡ聚合酶的抑制剂
９．哺乳动物在正常生理条件下，一般氨基酸的氨基被脱去主要通过：
Ａ。氨基酸氧化酶的作用
Ｂ。转氨酶和谷氨酸脱氢酶的联合作用
Ｃ。转录酶的作用
Ｄ。谷氨酸脱氢酶的作用
１０。对ＤＮＡ片段作物理图谱分析，需要用：
Ａ。核酸外切酶
Ｂ。ＤＮＡ连接酶
Ｃ。ＤＮＡ聚合酶Ⅰ
Ｄ。限制性内切酶
１１。巯基酶能被下面哪种试剂抑制？
Ａ。对－氯汞苯甲酸
Ｂ。醋酸酐
Ｃ。重氮化合物
Ｄ。二异丙基磷酸氟
１２。下列哪个是饱和脂肪酸？
Ａ。油酸
Ｂ。亚油酸
Ｃ。亚麻酸
Ｄ。棕榈酸
１３。线粒体外ＮＡＤＨ经苹果酸穿梭进入线粒体后氧化磷酸化，能得到最大Ｐ／Ｏ比值是
Ａ。０
Ｂ。１
Ｃ。２
Ｄ。３
１４。目前已经知道某种金属离子在细胞信号传导 行使细胞功能时起十分重要作用，它是：
A. Na+
B. K+
C. Ca2+
D. Mg2+
１５。糖的氧化分解，糖异生和糖原合成的交叉点是：
Ａ。１－磷酸葡萄糖
Ｂ。６－磷酸果糖
Ｃ。６－磷酸葡萄糖
Ｄ。磷酸而羟基丙酮
１６。核苷酸从头合成中，嘧啶环的１位氮原子来自：
Ａ。天冬氨酸
Ｂ。氨甲酰磷酸
Ｃ。谷氨酰胺
Ｄ。甘氨酸
１７。下列氨基酸哪种有米伦（Millon）反应？
Ａ。色氨酸
Ｂ。酪氨酸
Ｃ。苯丙氨酸
Ｄ。精氨酸
１８。下列氨基酸分子中含有两个不对称碳原子的氨基酸是：
A. Pro
B. Tyr
C. Thr
D. Arg
１９。一个蛋白质的相对分子量为７００００，由两条a螺旋肽链构成，其分子长度大约为：
A. 25nm
B. 45nm
C. 75nm
D. 100nm
２０。呼吸链中不与其他成分形成蛋白复合体的是：
Ａ。辅酶Ⅰ
Ｂ。黄素蛋白
Ｃ。细胞色素Ｃ１
Ｄ。细胞色素Ｃ
Ｅ。铁硫蛋白
三．名词解释（每题３分，共１５分）
Ｋcat型抑制剂
氧化磷酸化作用
全酶和酶蛋白
蛋白质的互补作用
逆转录作用
二．是非判断题（每题１分，共１０分）
１． 真核细胞和原核细胞核糖体中的ＲＮＡ的数目和种类是相同的。
２． 由于酮类无还原性，所以酮糖也无还原性。
３． 因为丝氨酸，苏氨酸和酪氨酸都是蛋白质磷酸化的位点，因此所有蛋白质激酶均能使蛋白质中这三种氨基酸残基磷酸化。
４． 用纸电泳法分离氨基酸主要是根据氨基酸的极性不同。
５． 紫外线照射可引起ＤＮＡ两条互补链上的Ｔ之间形成二聚体。
６． E.Coli DNA Pol Ⅰ经酶切，得到大小两个片段，其中大片段又称为Klenow片段。
７． Ｚ型ＤＮＡ与Ｂ型ＤＮＡ可以互相转化。
８． 三羧酸循环是美国科学家Pauling发现的。
９． CNBr能裂解Gly-Met-Pro。
１０． 酶的最适温度与酶的作用时间有关，作用时间长，则最适温度高，作用时间短，则最适温度低。
三．写出下列物质的分子结构式（每题３分，共１５分）
１． 葡萄糖醛酸
２． ＡＭＰ
３． ＰＲＰＰ
４． ２０：４⊿５，８，１１，１４
５． His
四．写出下列发应方程式（请写出反应所需的辅助因子。反应物和产物均需写成结构式，否则不予给分。每题４分，共８分）
１． 己糖激酶催化的反应
２． Ｌ－谷氨酸脱氢酶催化的反应
五．问答及计算（共５２分）
１． 何为酶作用的专一性？主要有哪几种，其特点如何？（６分）
２． 在人体中葡萄糖能变成脂肪吗？脂肪能变成葡萄糖吗？若能，写出简要反应过程（中文），若不能，则简要说明理由。（７分）
３． 某酶Ｋm值为0.5mmol/L,在1.0mmol/L底物的测活体系中，假如抑制剂的抑制常数为2.0mmol/L,求３种抑制剂（竞争性抑制，非竞争性抑制和反竞争性抑制）的IC50?（IC50为使酶活力抑制５０％所需的抑制剂浓度）（６分）
４． E.Coli的一种体外蛋白合成系统中，由多聚核苷酸ＡＵＧ ＵＵＵ ＵＵＵ ＵＵＵ ＵＵＵ指导f MET Phe Phe Phe Phe 合成，在某种抗生素存在下，这个多聚物只能指导合成f MET Phe，试问
① 这种抗生素抑制了多肽合成的哪一步？
② 设有受抑制的寡肽或二肽，在合成终止时与什么t RNA相连？
请分别简述理由。（６分）
５． 何谓米氏常数？有何生物学意义？（７分）
６． 有一个七肽，经分析它的氨基酸组成是：Lys,Gly,Arg,Phe,Ala,Tyr,Ser。此肽未经糜蛋白酶处理时，与ＦＤＮＢ反应不产生a－ＤＮＰ－氨基酸。经糜蛋白酶作用后，此肽断裂成两个肽段，其氨基酸组成分别为
Ala,Tyr,Ser和Gly,Phe,Lys,Ara。这两个肽段分别与ＦＤＮＢ反应，可分别产生DNP-Ser和DNP-Lys。此肽与胰蛋白酶反应，同样能生成两个肽段，它们的氨基酸组成分别是Arg,Gly和Phe,Tyr,Lys,Ser,Ala。试问此七肽的一级结构是怎样的？给出分析过程。（８分）
７． 将４００ml的丙氨酸溶液调到pH8.0，然后向该溶液中加入过量的甲醛，所得的溶液用NaOH反滴定到pH8.0，消耗0.2mol/L的NaOH溶液250ml。问，在起始的溶液中丙氨酸为多少克？（丙氨酸的分子量按８９计）（６分）
８．简述真核生物中ＲＮＡ的种类和主要生理功能。（６分）