"吃出来的餐桌礼仪"
上海大学GLMBA学员赴红房子西菜馆进行餐桌礼仪实践活动侧记
[中国MBA教育网上海站]日前，上海大学MBA中心学生资源发展办公室已经组织学员们学习了《国际商务礼仪与人际交往技能》的相关课程，在老师的引导下，进入了商务礼仪的知识领域。其中，餐桌礼仪是国际商务社交与人际交往的重要活动之一。作为GLMBA学员--未来国际化的职业经理人，西餐用餐礼仪是非常重要的，为使学员们能结合课堂学习到的理论知识，在实践中有所领会，灵活运用到现实生活中。学生资源发展办公室精心安排学员们到上海著名西餐厅--红房子西菜馆进行餐桌礼仪实践活动。
为了使学员们在用餐前能够加深了解餐桌礼仪及西餐的历史，学生资源发展办公室特意邀请了红房子西菜馆的执行经理、上海市烹饪协会、饮食业行业协会理事唐老师为学员们现场讲解餐桌礼仪并介绍西餐历史。
利用上餐前的十分钟时间，唐经理向学员们一一介绍了西餐的历史、红房子的历史、用餐时使用餐具的顺序、餐具用法、酒杯的种类以及食物与酒的搭配饮食方法，通过唐老师精要的讲解，学员们结合在商务礼仪课程中学习到的知识，更加全面地了解用餐时需注意怎么使用餐具，用餐时的礼仪等等。
上海大学MBA中心执行总监Tony先生百忙中抽出时间特意前来向学员们祝酒，Tony先生一方面赞赏学员们逐渐展现现代职业经理人应当拥有的精神风貌、气质风度、仪容仪表和礼仪修养，另一方面对学生资源发展办公室的课程组织工作表示充分肯定。
简单而隆重的敬酒仪式后，学员们正式开始用餐，品尝今晚红房子西菜馆为学员们准备的每一道美味的菜肴，最令人高兴的是，在这个特殊的日子，还是两名学员的生日，学员们都用自己手中的红酒一起向这两名学员表示生日祝贺。
二个小时的用餐时间很快过去，学员们都纷纷表示，通过这次活动，学员们得以从实践活动中体会西餐礼仪在商务礼仪中的重要性，并能够掌握商务礼仪的原则及基本技巧，树立得体的个人形象和良好的职业风范，从而帮助学员在商务活动中如鱼得水，向成为成功的国际化职业经理人的目标迈进一步。
在"培养您可以信任及共事的人才"的教育理念指引下，"个人修养发展工作坊"作为体现GLMBA全人教育特色的三大课程模块之一，旨在全方位地培养学员个人实用技能，提升个人文化修养，开阔个人思维视野，锻造个人综合素质。课程强调道德伦理，注重社会实践，鼓励创新创业，拓展人脉资源。学生资源发展办公室不久还将陆续推出相关课程。
上海大学GLMBA学员赴红房子西菜馆进行餐桌礼仪实践活动侧记
[中国MBA教育网上海站]日前，上海大学MBA中心学生资源发展办公室已经组织学员们学习了《国际商务礼仪与人际交往技能》的相关课程，在老师的引导下，进入了商务礼仪的知识领域。其中，餐桌礼仪是国际商务社交与人际交往的重要活动之一。作为GLMBA学员--未来国际化的职业经理人，西餐用餐礼仪是非常重要的，为使学员们能结合课堂学习到的理论知识，在实践中有所领会，灵活运用到现实生活中。学生资源发展办公室精心安排学员们到上海著名西餐厅--红房子西菜馆进行餐桌礼仪实践活动。
为了使学员们在用餐前能够加深了解餐桌礼仪及西餐的历史，学生资源发展办公室特意邀请了红房子西菜馆的执行经理、上海市烹饪协会、饮食业行业协会理事唐老师为学员们现场讲解餐桌礼仪并介绍西餐历史。
利用上餐前的十分钟时间，唐经理向学员们一一介绍了西餐的历史、红房子的历史、用餐时使用餐具的顺序、餐具用法、酒杯的种类以及食物与酒的搭配饮食方法，通过唐老师精要的讲解，学员们结合在商务礼仪课程中学习到的知识，更加全面地了解用餐时需注意怎么使用餐具，用餐时的礼仪等等。
上海大学MBA中心执行总监Tony先生百忙中抽出时间特意前来向学员们祝酒，Tony先生一方面赞赏学员们逐渐展现现代职业经理人应当拥有的精神风貌、气质风度、仪容仪表和礼仪修养，另一方面对学生资源发展办公室的课程组织工作表示充分肯定。
简单而隆重的敬酒仪式后，学员们正式开始用餐，品尝今晚红房子西菜馆为学员们准备的每一道美味的菜肴，最令人高兴的是，在这个特殊的日子，还是两名学员的生日，学员们都用自己手中的红酒一起向这两名学员表示生日祝贺。
二个小时的用餐时间很快过去，学员们都纷纷表示，通过这次活动，学员们得以从实践活动中体会西餐礼仪在商务礼仪中的重要性，并能够掌握商务礼仪的原则及基本技巧，树立得体的个人形象和良好的职业风范，从而帮助学员在商务活动中如鱼得水，向成为成功的国际化职业经理人的目标迈进一步。
在"培养您可以信任及共事的人才"的教育理念指引下，"个人修养发展工作坊"作为体现GLMBA全人教育特色的三大课程模块之一，旨在全方位地培养学员个人实用技能，提升个人文化修养，开阔个人思维视野，锻造个人综合素质。课程强调道德伦理，注重社会实践，鼓励创新创业，拓展人脉资源。学生资源发展办公室不久还将陆续推出相关课程。