| 科目代码 | 科目名称 | 参考书目 | 招生专业备注 |
| 338 （科目三） | 生物化学 | 《基础生物化学（第一版）》，陈惠主编，ISBN：9787109187313，中国农业出版社，2014年。 《生物化学实验教程》，单志、吴琦主编，ISBN：9787109178670，中国农业出版社，2017年。 | 086000 |
| 341 （科目三） | 农业知识综合三 (食品加工与安全领域) | （一）食品安全学 《食品安全学（第2版）》，张小莺等主编，ISBN：9787030538895，科学出版社，2017。 （二）食品安全管理与法规 《食品标准与法规（第2版）》，周才琼主编，ISBN：9787565517136，中国农业大学出版社，2017。 《食品质量与安全管理学》，秦文等主编，ISBN：9787030487568，科学出版社，2016。 （三）食品分析与检验技术 《食品分析》，丁晓雯等主编，ISBN：9787565516023，中国农业大学出版社，2016。 《食品理化检验（第2版）》，黎源倩等主编，ISBN：9787117199452，人民卫生出版社，2015. | 095135 |
| 856 （科目四） | 食品微生物 | 《食品微生物学（第3版）》，何国庆等主编，ISBN：9787565516153，中国农业大学出版社，2016年。 《微生物学教程（第3版）》，周德庆主编，ISBN：9787040314045，高等教育出版社，2011年4月。 《食品微生物学实验原理与技术（第2版）》，李平兰等主编，ISBN：9787109151772，中国农业出版社，2011年。 |
2021年四川农业大学食品学院硕士初试科目参考书目
本站小编 Free考研考试/2020-07-25
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院所专业及专业代码研究方向初试科目418食品学院(083200)食品科学与工程（全日制）1.食品加工理论与技术（全日制）2.食品保藏与包装工程（全日制）3.食品微生物与发酵工程（全日制）4.食品营养与健康（全日制）5.粮油加工理论与技术（全日制）6.食品质量安全与控制①101统考思想政治理论②201 ...专业目录 本站小编 Free考研考试 2020-07-25保姆上岸帖——华南农业大学食品(食品加工与安全)备考经验分享
作者: candyC214 时间: 2020-7-7 18:17 标题: 保姆上岸帖华南农业大学食品(食品加工与安全)备考经验分享 可能地域加学科优势，华农今年食品也算爆满，复试前直接公布不接受调剂，一志愿都基本非常饱和。2019年考研290万考生，2020年341万考生，今年加上疫情影响，人数可能还会多。就想写一写自己在备考过 ...专业课考研资料 本站小编 免费考研网 2020-07-112020年四川农业大学动物科技学院畜牧、渔业发展考研调剂信息
因拟录取考生主动放弃及指标增补原因，2020年动物科技学院全国统考硕士研究生缺额调剂信息公告如下。如果有疑问请到各学科查询详情，或电话咨询：028-86293073。特别说明：1.调剂名额畜牧专业7个。渔业发展1个。2.调剂条件以学校调剂政策为准，详情参见（https://yan.sicau.edu ...考研调剂信息 本站小编 Free考研网 2020-06-03佛山科学技术学院农艺与种业、食品加工与安全2020年考研调剂信息
一、复试录取工作原则 （一）预防为主，安全第一。妥善化解疫情安全隐患，严格落实疫情防控要求，切实保障考生和涉考人员的生命安全和身体健康。 （二）公平公正，操作规范。严格复试组织管理，加强监督机制，维护考生的合法权益，维护国家教育考试的公平公正。做到过程公开、政策透明、程序严谨、操作规范。 （ ...考研调剂信息 本站小编 Free考研网 2020-06-012020年天津农学院食品科学与生物工程学院考研调剂信息
为方便广大考生报考，我学院食品科学与工程专业（代码：083200）2020年全国硕士研究生招生调剂服务系统开通时间为2020年5月27日上午10点至2020年5月28日上午10点。特此公告！ ...考研调剂信息 本站小编 Free考研网 2020-05-28武汉轻工大学食品科学与工程学院2020年考研调剂信息（二）
2020年武汉轻工大学食品科学与工程学院硕士研究生第二次调剂公告 2020年武汉轻工大学食品加工与安全专业学位硕士点拟招收部分调剂考生，欢迎优秀考生来我校深造。一、调剂专业与调剂方法 1.专业型硕士 食品加工与安全（095113）2.调剂条件 （1）申请调剂考生的原报考专 ...考研调剂信息 本站小编 Free考研网 2020-05-26四川农业大学小麦研究所2020年农艺与种业调剂信息
为规范调剂工作程序，确保调剂工作公平公正进行，根据四川农业大学2020年招收攻读硕士学位研究生复试、调剂、录取工作方法（校研发[2020]2号）文件精神，特制定本办法。一、调剂缺额及条件 缺额专业 ...考研调剂信息 本站小编 Free考研网 2020-05-21四川农业大学机电学院2020年考研调剂信息
关于2020年部分硕士研究生招生专业预调剂信息投递的通知各位考生：依据我院往年硕士研究生录取成绩及我院今年各专业招生指标，我院农业专业硕士（095136）农业工程与信息技术领域中的农业电气化及自动化方向，拟接收调剂。具体要求及预调剂信息投递如下。一、具体要求1. 初试成绩符合第一志愿报考专业的全国初 ...考研调剂信息 本站小编 Free考研网 2020-05-192020年南京林业大学轻工与食品学院考研调剂信息
调剂工作 调剂是招生录取工作的重要组成部分，是提高选拔质量的有效途径，学院高度重视调剂工作，及时发布调剂信息，积极开展政策咨询，强化组织管理和信息公开，确保调剂工作规范透明。 1、调剂方案 （1）调剂原则：德智体全面衡量、择优录取、保证质量、宁缺毋滥。 （2）拟调剂专业及名额： ...考研调剂信息 本站小编 Free考研网 2020-05-152020年南京财经大学食品科学与工程学院研究生调剂信息
2020年全国硕士研究生统一入学考试考生初试成绩已经公布，我院2020年部分专业会有部分调剂指标面向全国考生调剂 。调剂门类 、专业及具体要求如下：一、调剂专业1．食品科学与工程（0832）2．生物与医药（0860）二、调剂政策与要求调剂考生的成绩满足教育部有关调剂的要求，并以学校研究生院最新公布调 ...考研调剂信息 本站小编 Free考研网 2020-05-11（校内）2020年浙江大学生物系统工程与食品科学学院农业工程校内调剂信息
2020年浙江大学生物系统工程与食品科学学院农业工程学科关于硕士生招生工作接收院内调剂生源的通知各位考生：我院农业工程一级学科下设农业机械化工程、农业电气化与自动化、农业水土工程、农业生物环境与能源工程、生物系统工程等五个专业（专业介绍、培养计划和导师简介请参见学院网上的信息）。根据校研究生院下达的 ...考研调剂信息 本站小编 Free考研网 2020-05-11山东理工大学农业工程与食品科学学院2020年硕士研究生调剂信息
山东理工大学农业工程与食品科学学院2020年硕士研究生接收调剂工作说明2020年硕士研究生考试分数及国家线已公布，我院部分专业(领域)接收调剂，拟调剂专业如下：★0828 农业工程 （全日制学术学位、一级学科）01 农业机械化工程02 农业生物环境与能源工程03 农业电气化与信息化04 农业水土工程 ...考研调剂信息 本站小编 Free考研网 2020-05-09山东理工大学农业工程与食品科学学院2020考研调剂信息
2020年硕士研究生考试分数及国家线已公布，我院部分专业(领域)接收调剂，拟调剂专业如下：★0828 农业工程 （全日制学术学位、一级学科）01 农业机械化工程02 农业生物环境与能源工程03 农业电气化与信息化04 农业水土工程05 农产品加工技术与装备★0832 食品科学与工程（全日制学术学位、 ...考研调剂信息 本站小编 Free考研网 2020-05-08食品考研专业课备考经验分享
墨鱼塔姐姐 准备复试期间实在静不下来，所以又来码字经验贴啦~（适合食品相关专业课备考）（内容包括：食品专业课、备考时间、备考经验、资料分享）写在文前：2020食品考研人，专业课是食品化学。由于自己备考食化时收集了超多食品化学及相关资料，考研专用或各校本科资料都有，大多是备考各个学校研友互通的。全都是干货、 ...专业课考研经验 本站小编 知乎网 2020-05-072020年江苏大学食品与生物工程学院硕士研究生调剂公告
我院专业型硕士研究生（生物与医药专业086000（食品工程方向））招收调剂生，欢迎广大考生通过国家研招网报名调剂。具体复试通知请关注我院网站通知。有意向的考生可以把简历发送至邮箱：spyjsjx@mail.ujs.edu.cn江苏大学食品与生物工程学院2020年4月28日 ...考研调剂信息 本站小编 Free考研网 2020-05-01
