英文译名：Principlesof Chemical Engineering课程性质：专业基础课适用专业：化工相关专业要求先修课程：高等数学物理物理化学考试时间：3小时分数：150分教材：陈敏恒，丛德滋，方图南等编. 化工原理(上下册).第四版.北京：化学工业出版社，2015年参考书：1.《化工原理习题详解与应用》，丛德滋等编著，2002年，化学工业出版社2.《化工原理学习指导》第二版，马江权等编著，2012年，华东理工大学出版社考题类型：客观题50分，其中选择题25分填空题25分；主观题100分考试内容：绪论1.化工过程与单元操作2.课程的性质任务内容及其重要性3.单位及单位换算4.常用基本概念：物料衡算，热量衡算第一章 流体流动1.静力学原理及其应用2.流体流动的质量衡算和机械能衡算3.牛顿粘性定律，圆管中流体的流速分布4.流体流动的内部结构：流动的型态湍流的基本特征流动边界层及边界层脱体5.流体流动的机械能损失，因次分析法6.管路计算流速流量的测量基本要求1.理解：流体的密度比容压力的意义及计算
掌握：流体静力学方程及应用2.理解：流量流速稳定流动和不稳定流动
掌握：流体流动系统的物料衡算机械能衡算及柏努利方程的物理意义和应用3.理解：粘度牛顿粘性定律流体的流动形态流体流动边界层4.理解：阻力产生的原因及因次分析法
掌握：阻力计算通式，直管阻力和局部阻力的计算5.理解：复杂管路中并联管路的计算
掌握：简单管路的计算，毕托管孔板流量计和转子流量计的测量原理及应用第二章 流体输送机械 1.常用液体输送机械2.离心泵的理论压头和实际压头(扬程)，功率和效率3.离心泵的气缚与汽蚀现象4.泵的安装高度流量调节泵的选择5.离心风机的性能与选择基本要求：1.了解：常用液体输送机械2.掌握：离心泵工作原理基本结构主要性能参数特性曲线的意义用途测量方法3.理解：离心泵产生气缚与汽蚀现象的原因及解决措施4.掌握：离心泵的安装高度的计算流量调节泵的选择原则5.掌握：离心风机的性能与选用6.了解：其他气体输送机械第四章 流体通过颗粒层的流动1.颗粒床层的特性2.流体通过固定床层的压降3.过滤原理及设备4.过滤过程计算及强化过滤的途径基本要求：1.理解颗粒床层的特性，如：比表面积球形度空隙率等2.理解流体通过固定床层压降的模型及康采尼方程3.掌握板框过滤机叶滤机回转真空过滤机的基本原理4.掌握板框压滤机及回转真空过滤机的恒压过滤计算
第五章流体的沉降和流态化1.流体与单个固体颗粒的相对运动沉降速度2.重力沉降离心沉降原理与设备基本要求：1.理解：流体与单个固体颗粒的相对运动2.掌握：重力沉降室的沉降条件及生产能力；旋风除尘器分离能力的估算第六章 传热1.热量传递的基本方式2.热传导3.对流给传热过程，对流传热系数及其主要影响因素4.热辐射5.传热过程的计算6.常用换热器的类型与分类7.加热与冷却方法，常用换热设备，传热过程的强化，典型换热器的传热计算与设计基本要求：1.理解：传热的三种基本方式的基本原理2.理解：傅立叶定律及其应用3.掌握：热传导中平壁及圆筒壁4.理解：对流传热的基本概念，牛顿冷却定律；对流传热系数的影响因素及因次分析法
掌握：对流传热系数关联式的选用及计算5.理解：热辐射基本概念6.掌握：斯帝芬－波尔滋曼定律及克希荷夫定律，7.了解：两物体间的相互辐射及设备热损失的计算8.掌握：两流体间壁传热过程的传热计算9.了解：传热单元数法10.了解：常用换热器类型及结构11.了解：加热和冷却方法传热设备传热过程的强化途径
掌握：列管换热器的结构选用原则及设计计算第八章 吸收1.分子扩散的和费克定律2.等分子反向扩散和通过静止组分的单向扩散，对流传质，相际传质3.气液相平衡和亨利定律4.吸收流程和溶剂的选择5.传质速率和传质系数6.吸收及解吸塔的计算，传质单元高度和传质单元数的计算7.传质理论基本要求：1.理解：分子扩散和费克定律2.掌握：对流传质，相际传质，等分子反向扩散，单向扩散等基本概念3.掌握：亨利定律及其应用4.了解：吸收流程和溶剂的选择原则5.理解：双膜理论
掌握：传质速率方程及总传质系数6.掌握：吸收操作线方程，吸收剂的用量，最小液气比，传质单元数及传质单
元高度的计算，吸收塔的填料高度计算7.掌握：解吸塔的设计型计算第九章 蒸馏1.双组分混合液的汽液平衡2.平衡蒸馏和简单蒸馏3.精馏原理，理论板，理论板数计算4.塔板效率，等板高度，间歇蒸馏，其它蒸馏方式基本要求：1.理解：蒸馏原理，理想溶液及拉乌尔定律
掌握：t-x-y图x-y图挥发度相对挥发度相平衡方程
了解：非理想溶液的平衡关系2.理解：平衡蒸馏简单蒸馏3.理解：精馏原理理论板恒摩尔流假设塔板效率4.掌握：二元普通精馏操作线方程及应用，q线方程及应用，进料板位置的确定理论板的计算法适宜回流比的选择及最小回流比的计算5.掌握：直接蒸汽加热精镏塔及回收塔的设计型计算6.了解：精馏塔的能量衡算及节能7.了解：其它蒸馏方法第十章 气液传质设备1.板式塔2.填料塔3.板式塔与填料塔比较基本要求：1.了解：板式塔的主要类型及结构特点，塔板的流体力学状况
掌握：单板效率全塔效率及塔径的计算，塔板负荷性能图的概念2.了解：板式塔中不正当的操作3.了解：填料塔结构及填料特性
掌握：填料塔的塔径及压降的计算第十四章 固体干燥1.固体干燥，湿空气性质和湿度图；干燥器的物料衡算和热量衡算2.湿分在气固两相间平衡，气固两相间热质传递3.恒定气液条件下的固体干燥速率临界含湿量干燥时间计算，典型干燥设备基本要求：1.了解：干燥过程特征干燥方法分类及应用
掌握：湿空气的性质及湿度图的应用，干燥过程中的物料衡算和热量衡算，
干燥过程图解法；2.掌握：干燥机理，自由水与平衡水，结合水与非结合水的概念3.掌握：恒定条件下干燥速率的计算方法，干燥曲线和干燥速率曲线，干燥时
间计算4.了解：干燥器类型及其应用