杨功俊，男，教授，博士。2004年6月于南京大学获得分析化学博士学位。目前主要研究方向为药物分析新材料与新技术，主要从事电化学传感器、免疫分析、食品中药物残留检测和相关药物分析方法学等研究工作。主持国家自然科学基金面上项目2项，即囊泡电化学传感器的构建及其在药物-细胞膜亲和力筛选模型的应用研究（No. 21275162）和无标记型电化学免疫传感器对动物源性食品中抗生素残留检测研究（No. 21075108）及其他各类项目3项。2012年荣获江苏省高校 “青蓝工程” 中青年学术带头人。在国外核心期刊Biosnensor and Bioelectrics, Analytical Chimica Acta, Sensors and Actuators B和Food Control等刊物上以第一作者或通讯联系人公开发表SCI论文20多篇。同时获得专利“呋喃它酮残留物无标记阻抗型免疫传感器制备方法及其应用”一项（专利号：ZL 2010 1 0295008.7）。
联系电话：13814026568, E-mail: gjyang@cpu.edu.cn, yanggongjun888@163.com
发表主要论文：
[1]Rong Zhang, Lei Wang, Shan-Jing Liu, Gong-Jun Yang*，Separation and detection of electrochemical active compounds in Houttuynia cordata Thunb. by reversed-phase high-performance liquid chromatography with electrochemical detection, J. Liq. Chromatogr. R. T., 2015, 38: 733–739 (SCI, 0.606)
[2]Wen-Jie Jin, Gong-Jun Yang*, Hong-Xia Shao, Ai-Jian Qin. A label-free impedimetric immunosensor for detection of 1-aminohydantoin residue in food samples based on sol-gel embedding antibody. Food Control, 2014, 39: 185-191 (SCI, 2.738)
[3]Shan-Jing Liu, Rong Zhang,Lei Wang, Gong-Jun Yang*. Mechanism of electrochemically polymerized acid chrome blue K and its application in copper ion detection. Int. J. Environ. Anal.Chem., 2014, 94: 46-561 (SCI, 1.24)
[4]Wen-Jie Jin, Gong-Jun Yang*, Hong-Xia Shao, Ai-Jian Qin. A novel label-free impedimetric immunosensor for detection of semicarbazide residue based on gold nanoparticles-functional chitosan composite membrane. Sensor. Actuat. B , 2013, 188 : 271– 279 (SCI, 3535)
[5]Rong Zhang, Shan-Jing Liu, Lei Wang, Gong-Jun Yang*. Electroanalysis of ascorbic acid using poly(bromocresol purple) film modified glassy carbon electrode. Measurement , 2013, 46: 1089–1093 (SCI, 1.13)
[6]Gong-Jun Yang*, Lei Lv. Determination of icariin in bushenqiangshen capsule in high-performance liquid chromatography with fluorescence detection by precolumn chelation with a Aluminum, Acta Chromatogr., 2012, 24: 229–239 (SCI, 0.76)
[7]Gong-Jun Yang*, Yu-Juan Wang, Fen Qi. Differential pulse anodic stripping voltammetric determination of traces of tin using a glassy carbon electrode modified with bismuth and a film of poly(bromophenol blue). Microchim. Acta, 2012, 177: 365–372 (SCI, 3.033)
[8]Gong-Jun Yang*, Wen-Jie Jin, Li-Ping Wu, Qian-Qian Wang, Hong-Xia Shao, Ai-Jan Qin, Bing Yu, Dong-Ming Li, Bao-Liang Cai. Development of an impedimetric immunosensor for the determination of 3-amino-2-oxazolidone residue in food samples. Anal. Chim. Acta, 2011, 706 :120– 127 (SCI, 4.310)
[9]Wen-Jie Jin, Gong-Jun Yang*, Li-Ping Wu, Qian-Qian Wang, Hong-Xia Shao, Ai-Jan Qin, Bing Yu, Dong-Ming Li, Bao-Liang Cai.Detecting5-morpholino-3-amino-2-oxazolidone residue in food with label-freeelectrochemical impedimetric immunosensor. Food Control, 2011, 22: 1609 – 1616 (SCI, 2.812)
[10]Gong-Jun Yang*, Jian-Kang Yan, Fen Qi, Cheng Sun. High sensitivity and reproducibility of a bismuth/poly(bromocresol purple) film modified glassy carbon electrode for determination of trace amount of cadmium by differentia pulse anodic stripping voltammetry. Electroanalysis, 2010, 22: 2729 – 2738 (SCI, 2.63)
[11]Jin-Lin Huang, Gong-Jun Yang*, Wen-Jing Meng, Li-PingWu, Ai-Ping Zhu, Xin-An Jiao. An electrochemical impedimetric immunosensor for label-free detection of Campylobacter jejuni in diarrhea patients’ stool based on O-carboxymethylchitosan surface modified Fe3O4 nanoparticles. Biosens. Bioelectron., 2010, 25: 1204–1211 (SCI, 5.429)
中国药科大学药学院研究生导师介绍：杨功俊
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白凤翎教授，男，满族，1964年12月出生，1985年7月毕业于江苏农学院畜牧兽医系肉食品卫生专业，获农学学士学位，2010年7月毕业北京林业大学生物化学与分子生物学专业，获理学博士学位。1985年7月到辽宁商业高等专科学校任教，1999年晋升为副教授，2006年晋升为教授。现为渤海大学学术委员会成 ...导师信息 本站小编 免费考研网 2017-06-08渤海大学化学化工与食品安全学院研究生导师介绍：马勇
马勇教授，男，回族，1960年7月出生，1982年7月本科毕业于辽宁大学，2005年博士毕业于东北大学。1993年晋升为副教授，2000年晋升为教授。现为渤海大学教授委员会委员、学术委员会委员，兼任辽宁省食品科学学会常务理事、辽宁省食品质量与安全学会常务理事、辽宁省科学技术奖励评审专家、辽宁省高层次 ...导师信息 本站小编 免费考研网 2017-06-08渤海大学化学化工与食品安全学院研究生导师介绍：冯叙桥
冯叙桥，男，汉族，1961年4月生，博士，以色列耶路撒冷希伯来大学和美国加州大学戴维斯分校博士后。渤海大学果蔬贮藏加工研究所所长；沈阳农业大学食品学院食品质量与安全教授、博导；沈阳农业大学食品营养质量与安全研究所所长；辽宁省食品质量与安全学会理事长；辽宁省食品安全风险评估专家委员会委员；中国民主建国 ...导师信息 本站小编 免费考研网 2017-06-08渤海大学化学化工与食品安全学院研究生导师介绍：刘贺
刘贺副教授，男，汉族，1979年12月生，吉林省四平市伊通县人，2007年毕业于江南大学获食品科学专业工学博士学位。食品科学专业硕士研究生导师。辽宁省优秀人才支持计划入选者，渤海大学首批青年骨干教师。主要研究方向为食品大分子的结构与功能及其修饰，大豆组分的结构和物性，可食性膜材料的形成机制及调控。发 ...导师信息 本站小编 免费考研网 2017-06-08渤海大学化学化工与食品安全学院研究生导师介绍：葛永红
葛永红，男，汉族，1979年出生于甘肃省永登县，博士，副教授。2011年博士毕业于澳大利亚悉尼大学作物与食品科学专业。2014年1月到渤海大学化学化工与食品安全学院工作。辽宁省食品科学技术学会理事。农产品贮藏与加工专业硕士研究生导师。主讲《食品生物技术》、《食品文献检索与科技写作》等本科硕士课程。主 ...导师信息 本站小编 免费考研网 2017-06-08渤海大学化学化工与食品安全学院研究生导师介绍：李秀霞
李秀霞副教授，女，汉族，1973年8月出生，2008年7月毕业于中国农业大学工学院，获工学博士学位。2009晋升为副教授，现为渤海大学化学化工与食品安全学院食品检测与工程系教师，中国农业工程学会会员，主持、参与省级以上科研立项多项，获辽宁省自然科学成果奖2项。主要研究方向为：农（水）产品中化学污染物 ...导师信息 本站小编 免费考研网 2017-06-082017考研复试中关于发表论文及著作的问题解答
你在本科期间有论文发表吗?尤其对于同等学力考生来说，可能是必须的，因此对于论文和著作这方面，也是有必要准备的。【建议】有论文和著作的，可以提前复印一下当面给老师。复试常识简介考研复试主要都包括英语听说能力测试、专业课笔试和综合面试这三个方面。复试成绩一般来说占总成绩的30%～50%，每个学校都不同， ...考研复试信息 本站小编 免费考研网 2017-06-07北京农学院食品科学与工程学院2017年硕士研究生复试录取工作细则
食品科学与工程学院2017年硕士研究生招生复试录取工作细则根据北京农学院2017年硕士研究生招生复试录取方案，制定我学院硕士研究生的复试录取工作细则方案，以下简称《复试录取细则》。按照学校总体要求，学院高度重视研究生招生工作，积极完善工作机制，广泛宣传，研究生导师要积极参 ...考研复试信息 本站小编 免费考研网 2017-06-07郑州轻工业学院食品与生物工程学院2017年考研复试细则
按郑州轻工业学院2017年硕士研究生复试录取办法的要求，结合食品与生物工程学院（烟草科学与工程学院）研究生招生工作的具体情况，特制定本办法。一、成立复试工作领导小组1．学院成立研究生招生复试工作领导小组，具体领导、组织本单位的复试工作。食品与生物工程学院（烟 ...考研复试信息 本站小编 免费考研网 2017-06-072016年西南大学食品科学学院硕士研究生拟录取名单公示
食品科学学院关于2016年硕士研究生拟录取名单的公示（不含推免生）经审核，现将我单位2016年拟录取硕士研究生的基本信息、公示期限、受理单位意见公示如下：一、拟录取名单公示 考生编号 ...考研录取信息 本站小编 免费考研网 2017-06-072017年中国农业大学食品学院接收免试硕士研究生拟录取名单公示
食品学院接收2017级免试硕士研究生拟录取名单公示各位考生：根据学校研究生招生工作安排部署，食品学院在2016年9月28日进行了免试硕士研究生复试工作，现将我院接收2017级免试硕士研究生拟录取名单公示如下，公示期十天，请见附件。最终录取名单以研究生院公示为准。如有疑异，请于2016年10月8日致电 ...考研录取信息 本站小编 免费考研网 2017-06-07陕西科技大学食品与生物工程学院2017年硕士研究生拟录取名单
附件：食品与生物工程学院-2017年硕士研究生复试拟录取名单.xls ...考研录取信息 本站小编 免费考研网 2017-06-07加拿大食品科学专业硕士申请解析及就业前景介绍
加拿大食品科学专业硕士申请解析及就业前景介绍！加拿大的食品安全一直都是为世界各国所称道的。在加拿大移民局所公布的紧缺行业岗位列表中，食品质量 安全监测和食品加工制造一直位列其中。政府对食品及其质量监控的重视程度也在相关的安监法规里明令体现。国内现在也越来越重视食品的安全质量监控，出现问 题 ...加拿大留学 本站小编 福瑞考研网 2017-05-07中国海洋大学食品化学论述题
一、水分 1 请论述食品中水分与溶质间的相互作用。 食品中水分与溶质间的相互作用主要表现在以下几个方面： ⑴水与离子和离子基团的相互作用：在水中添加可解离的溶质，会破坏纯水的正常结构，这种作用称为离子水合作用。但在不同的稀盐溶液中，离子对水结构的影响是有差异的。某些离子如K+、Rb+、Cs+、Cl-等具有破坏水 ...专业课考研资料 本站小编 福瑞考研网 2017-04-25中国海洋大学食品化学简答题
水分 1 简要概括食品中的水分存在状态。 食品中的水分有着多种存在状态，一般可将食品中的水分分为自由水（或称游离水、体相水）和结合水（或称束缚水、固定水）。其中，结合水又可根据被结合的牢固程度，可细分为化合水、邻近水、多层水；自由水可根据这部分水在食品中的物理作用方式也可细分为滞化水、毛细管水、自由 ...专业课考研资料 本站小编 福瑞考研网 2017-04-25
